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材料:嫩茄子，鸡蛋，淀粉，面粉，盐，胡椒粉，鸡精做法:1.茄子洗净切片，用盐、胡椒粉、鸡精腌渍10分钟 2.鸡蛋、面粉、淀粉和成糊 3.将茄子片挂匀糊，用小火...
[煎茄饼]
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材料:茄子2个，鸡蛋2个，面粉 80克，盐，油，胡椒粉做法:1、茄子洗净，切成均匀的薄片。 2、把鸡蛋磕入面粉，放些盐、胡椒粉，加适量清水，搅拌成蛋糊。 3、...
[煎茄饼]
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材料:茄子3根、面粉适量、盐适量、油适量做法:1、将茄子洗净切成小块，再与面粉、盐搅拌均匀成面糊。 2、锅中倒入油放上圆模具，将面糊倒入模具圈里，拿走模具...
[煎茄饼]
