鸡鸡列表
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鸡腿菇烧鸡腿
材料:鸡腿2支，大鸡腿菇2只，八角2个，桂皮两小枝，酱油，盐，糖，鸡精少许，水晶粉丝1包做法:1.鸡腿先洗净斩件。 2.鸡腿菇洗净切片、八角两个、桂皮两小枝洗净备用。... [鸡鸡]
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蜜汁鸡肉
材料:鸡腿肉，洋葱，柿子椒，李锦记的蜜汁烤肉酱，泰式甜辣酱，熟芝麻做法:1.将鸡腿剔骨切块，放上李锦记的蜜汁烤肉酱和芝麻腌上两个小时.用鸡胸肉也可以不过口感肯定没有鸡腿肉... [鸡鸡]
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椒丝腐乳鸡翅
材料:鸡中翅10只，红腐乳1~2块，红腐乳汁1~2匙，青尖椒1个做法:1.鸡翅洗净，沥干水分 2.红腐乳 3.1、视个人口味取1~2块红腐乳，加一匙腐乳汁及一匙白砂... [鸡鸡]
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香炸鸡肉串
材料:鸡胸肉1副，青椒少许，红椒少许，洋葱少许，姜末少许，葱末少许，生抽1小匙，酒1小匙，太白粉1小匙，黑胡椒粉1小匙，鸡粉少许做法:(1)将鸡胸肉、青椒、红椒和洋葱洗净，各切成约长宽... [鸡鸡]
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酥炸南乳鸡
材料:A.鸡肉8两，做法:(1)将鸡肉洗净后切片，以所有腌料腌渍约30分钟至入味备用。 (2)将材料B混合均匀成面煳后，与作法1的鸡肉一起拌匀，使鸡肉表面均匀裹上一层... [鸡鸡]
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三杯鸡
材料:鸡肉块400公克，姜片20公克，蒜仁3颗，辣椒片10公克，九层塔15公克，麻油2大匙，米酒2大匙，酱油2大匙，冰糖1/2大匙做法:1.将鸡肉块放入滚水中汆烫去秽血，再捞出用冷水洗净、沥... [鸡鸡]
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爆炸鸡肉丸
材料:鸡胸肉8两，马蹄1两，洋葱1两，太白粉1两，胡椒粉少许，鸡粉1/4小匙，盐1/4小匙做法:1.)将鸡胸肉洗净切成末，马蹄、洋葱洗净切小丁备用。 2.)将作法1的鸡肉末、马... [鸡鸡]
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烤鸡肉串
材料:主料：鸡腿两个，青椒一个，红椒两个，洋葱一个;盐，酱油，油，黑胡椒粉，兹然粉，兹然，烧烤酱，辣椒粉。做法:好的鸡肉串起来 撒上兹然粉 撒烧烤酱... [鸡鸡]
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十里飘香甜辣鸡肉串
材料:主料：鸡胸肉，鸡脆骨，辅料：柠檬，洋葱，蒜，鸡蛋，调料：咖喱粉，蜂蜜，孜然粉，芝麻，辣椒粉，辣椒酱做法:将鸡胸肉切成粒与鸡脆骨一起放入碗中，加入蒜、洋葱、柠檬汁、鸡蛋、盐、味精、... [鸡鸡]
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重庆辣子鸡
材料:仔鸡1只（650g），老抽1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），白砂糖1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），姜末2茶匙（10g），大葱茸2茶匙（10g），花生碎2汤匙（30g），白芝麻1汤匙（15g），干辣椒300g，花椒100g，豆瓣辣酱200g，油500ml（... [鸡鸡]
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青椒炒鸡肉
材料:鸡腿肉430克，青椒3个，盐2茶匙，生抽3茶匙，糖1茶匙，芝麻油1茶匙，生粉1汤匙，料酒1汤匙，老干妈辣椒碎1汤匙（可选），蒜头2瓣切碎，植物油3汤匙，盐适量调味用做法:1.鸡肉切成小块，然后... [鸡鸡]
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最爱烧烤鸡
材料:橄榄油11/2汤匙，小洋葱半个，切成丁，大蒜2头，捣碎，番茄酱5汤匙，蜂蜜3汤匙，红糖3汤匙，苹果醋2汤匙，伍斯特酱1汤匙，盐和现磨黑胡椒粉，适量，调味用，鸡胸肉2块，去骨去皮做法:1.中高... [鸡鸡]
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杏干火鸡卷
材料:杏干24个，柳橙1个，榨汁，无糖橙皮果酱2茶匙，第戎芥末2茶匙，瘦火鸡培根6片，橄榄油1茶匙，盘饰：，新鲜荷兰芹，切碎做法:1.杏干放在小碗中，倒入柳橙汁，不时搅拌，直到杏干全部浸透（上... [鸡鸡]
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香酥炸鸡腿
材料:鸡腿300克鸡蛋1个淀粉适量食用油500克（实耗50克）酱油2小匙料酒1小匙胡椒粉1小匙精盐1小匙白糖1大匙做法:1.鸡腿洗净后用酱... [鸡鸡]
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南乳炸鸡块
材料:腐乳有南乳(红腐乳)和白腐乳之分，南乳是加入了红谷米发酵而成的，其色泽红艳，浓香扑鼻。南乳可做点心，咸煎饼、南乳花生和鸡仔饼等广州著名小吃就是添入南乳制成的；南乳还... [鸡鸡]
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麻油鸡
材料:鸡大腿3只（约1200g），老姜10片，麻油4大匙，米酒2杯，热水1杯。做法:1. 将鸡腿切块，先用半锅滚水汆烫去血水，捞出备用。 2. 炒锅加热麻油4大匙，放入姜片，小火煸炒... [鸡鸡]
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酱爆鸡丁
材料:鸡肉、鸡蛋、淀粉、黄瓜、酱油、盐、干黄酱、香油做法:1.鸡肉、黄瓜切丁 2.将鸡肉用蛋清及淀粉抓匀 3.干黄酱加入少量的水（酱一定要稠，放... [鸡鸡]
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茄汁焖鸡翼
材料:1：鸡翼中段650克，洗净沥水，加生抽酱油2大匙拌匀，冰箱腌过夜备用；做法:1、不粘锅，置炉上开大火，放1.5大匙橄榄油，放入鸡翼炒至外皮焦黄。 2、接着放入蒜蓉和... [鸡鸡]
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烤猪边排
材料:边排 李锦记烧烤酱 、蒜茸、花椒粉、五香粉、老抽、生抽 苏打粉做法:一、用李锦记烧烤酱（其他的也可以）、蒜茸、花椒粉、五香粉、老抽、生抽、很少的苏打粉（可不放... [鸡鸡]
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<可乐鸡翅>
材料:翅中（2千克）、可乐（440ml\\2听）、蒜头、生姜、辣椒、老酒、蚝油、香葱、油、盐做法:1、把翅中洗净、放入热水中过一遍去味。 2、把翅中前后割两刀，容易入... [鸡鸡]
