红烧猪蹄列表
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红烧猪蹄
材料:猪手，姜，冰糖，八角、，花椒，生抽，老抽做法:1.买回来的是半条的猪手，美国佬的猪骨太硬，砍不开，只的从骨缝中分一截下来，再几片姜放在开水中飞水，在锅里炷，如果猪皮太韧，可用压... [红烧猪蹄]
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红烧猪蹄
材料:猪蹄一个，葱白几根，陈皮一片，姜6片，八角少许，花椒少许，桂皮少许，料酒，冰糖，陈醋，酱油，老抽一点，盐做法:1.一定要把猪蹄多洗几遍，刮掉细毛. 2.锅里注半锅水，把葱白... [红烧猪蹄]
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腐乳烧猪蹄
材料:猪蹄1只，辣腐乳3块，新鲜红椒1只，葱花少许做法:1.猪蹄收拾干净斩块，倒入开水锅焯出血沫冲洗干净滤干，红椒切圈； 2.坐锅烧油下猪蹄爆到金黄色，倒出多余的油；... [红烧猪蹄]
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电饭锅红烧猪蹄
材料:猪蹄一只500克，冰糖10粒，生抽10g，水漫过猪蹄做法:1.猪蹄斩好焯水。 2.热锅倒油，加冰糖，加猪蹄，加水，加生抽。YES，一气都加进去就行啊！ 3.一个钟后... [红烧猪蹄]
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红酒烧猪蹄
材料:猪蹄3个（约700克），盐1茶匙（5克），冰糖1小块，白酒1汤匙（15ml)，红葡萄酒10汤匙（150ml），老抽2汤匙（30ml)，醋1茶匙（5ml)，花椒10粒，八角（大料）2个，桂皮1块，干红椒1个，姜丝、蒜片做法:1.1 猪... [红烧猪蹄]
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红烧猪脚
材料:猪脚1只，葱1支，姜2片，桂皮1片，八角2颗，做法:1.猪脚洗净，切适当段状，放入沸水中汆烫去除血水。 2.取一锅水，放入作法1汆烫过的猪脚，煮约10分钟，取出沥干备用。... [红烧猪蹄]
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照烧猪手
材料:猪手2只，冰糖，15克，米酒30毫升，老姜1小块，照烧酱1袋，老抽1/2汤匙，清水100毫升做法:1、将猪手上的猪毛清理干净、洗净放入沸水中煮制20分钟，随后取出用流动水冲洗干净，再... [红烧猪蹄]
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猪蹄汤
材料:主料：猪蹄，猪排骨，鸡骨架共1500克，白菜适量，海米少许，盐，味精，料酒，姜片，葱花，花椒各少许。做法:1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、姜... [红烧猪蹄]
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红烧猪蹄
材料:主料：猪蹄750克，盐，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。做法:1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。 2、姜、葱... [红烧猪蹄]
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红烧蹄膀
材料:主料：猪小腿，葱，姜，酱油，老酒，糖（or蜂蜜），醋，盐。做法:烧一锅滚水，下葱姜料酒，放入猪腿，煮出血沫沫，至表面变色，水倒掉，捞出猪腿用冷水冲洗干净。另干净大锅一口，大半锅冷水盖没... [红烧猪蹄]
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红烧猪蹄
材料:猪前蹄1只，黄豆100克，胡萝卜200克，大葱2段，老姜1块，蒜粒若干，花椒适量，八角，香叶，三奈适量，草果适量，老抽，砂糖，豆豉少许做法:1、先用高压锅将猪蹄压熟。这样有个好处，就是可... [红烧猪蹄]
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红烧猪蹄
材料:猪蹄2只，黄酒30克，老抽40克，冰糖30克，姜2片，八角2颗做法:1、猪蹄剁成块，洗净焯水 2、锅中放少许油，煸出香味，入猪蹄煸炒，加入黄酒，老抽，八角翻炒，加入清水没过猪... [红烧猪蹄]
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南乳猪蹄煲
材料:无骨猪蹄2只，切块，红衣花生20多颗(可选)，蒜蓉15克，红葱头1只，切片15克，青葱1条，切碎(可选)，南乳2-3块，压碎，李x记柱侯酱30克，老抽8克，生抽15克，片糖适量，绍酒15克，盐少许，油适量... [红烧猪蹄]
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红烧猪蹄
材料:主料：猪蹄两只做法:1、猪蹄氽水 2、将猪蹄、八角、月桂叶、姜，生抽、花雕、冰糖一起放入电压力锅，加水至淹没猪蹄，用蹄筋模式连续炖两次，约一个小时。... [红烧猪蹄]
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红烧猪蹄
材料:猪蹄10块，八角2颗，蒜头6整粒，醬油适量，冰糖，胡椒1/4匙，老抽1/4匙，味精1/3匙做法:1、猪蹄去毛，再洗淨，抹干水后备用。 2、热瓦煲放一匙油热后，放八角与蒜头进去... [红烧猪蹄]
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红烧猪蹄
材料:原料：猪蹄（切块）做法:1。猪蹄过开水，煮出血水来，再用清水洗净。 2。锅里放一大匙油，4片姜，半杯糖，1／4杯大料，中火慢慢炒糖。 3。把糖炒出糖色来，（看... [红烧猪蹄]
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香脆猪蹄儿
材料:猪蹄，姜，八角，糖，盐，生抽，蒜头做法:1.猪蹄加入冷水烧开除去浮沫。把猪蹄捞出来， 2.炒锅烧热油，放入猪蹄和姜片，八角一枚炒几分钟。猪蹄捞出。 3.... [红烧猪蹄]
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猪蹄的卤制（详细版）
材料:卤水的制作：1选用新鲜生板油（第一次没高汤，选用板油不错），2冰糖（要把冰糖碾碎，最好成小颗粒状），3浙江绍兴老酒或红葡萄酒做法:准备工作： 1、将新鲜板油洗净，切... [红烧猪蹄]
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红烧猪蹄（煮的很烂很好吃哦）
材料:材料做法:做法 1、猪蹄剁成块 2、猪蹄放入凉水中，煮开，除去浮沫，加入姜片，炖一个小时左右。 2、加入黄酒，老抽，五香粉继续煮30分钟... [红烧猪蹄]
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红烧猪蹄
材料:猪蹄 葱 姜 蒜 八角 花椒 桂皮 香叶 丁香 面酱 酱油 盐 鸡精做法:1.将猪蹄洗净放入冷水锅中至水开（汆一下）捞出备用 2.炒锅置火上放入少量食用油,... [红烧猪蹄]
