红烧草鱼列表
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垮炖鱼
材料:鲤鱼一条，猪肥肉，蒜片，姜片，葱段，干辣椒段，花椒十数粒，大料一颗，酱油，醋，料酒，白糖，盐，胡椒粉，鸡精（味精皆行）做法:1.坐锅点火，肥肉下锅煸出油来。 2.鱼下锅，两面略煎... [红烧草鱼]
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团年饭最受欢迎的料理—年年有余
材料:新鲜活鱼1条（500克左右），姜1块，葱2条，腌鱼料：盐，胡椒粉，料酒，姜片，葱白段，盐5克，糖2克，料酒15ml，生抽15ml，油适量做法:1.1.将鱼去除内脏，清洗干净，在两面的鱼背上划两刀，擦干身上... [红烧草鱼]
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红烧草鱼
材料:主料：草鱼，辅料：猪里脊，香菇，调料：葱，姜，蒜，盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽，水淀粉，鸡精，香油，食用油做法:方法 1．将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“#”字，涂上盐稍腌制一... [红烧草鱼]
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红烧草鱼
材料:（1）新鲜草鱼一条重约1千克左右，（2）葱段，姜丝，（3）料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，（4）淀粉，菜籽油做法:一、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用；... [红烧草鱼]
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红烧罗非鱼
材料:罗非鱼1条(约600克)做法:1.罗非鱼处理干净，在鱼身两侧斜划3刀；葱洗净切段，姜、蒜、红辣椒洗净切片； 2.锅内加油，烧热，将鱼煎至两面呈金黄色盛出；... [红烧草鱼]
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红烧草鱼
材料:用料主料：草鱼辅料：猪里脊、香菇调料：葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、胡椒粉、生抽、水淀粉、鸡精、香油、食用油做法:1．将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“#”字，涂... [红烧草鱼]
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红烧鲈鱼
材料:主料：海鲈鱼一条（约2斤）做法:1、鲈鱼挖腮、去鳞、掏脏、剪鳍，清洗几遍，控干水分。接着在鱼身两边斜割几道口子，目的在于入味。 2、锅中置油，烧热后下入葱丝... [红烧草鱼]
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红烧草鱼
材料:葱、姜、辣椒、大料瓣、草鱼用刀顺着鱼面切开几道小口子，好入味做法:首先把洗净的鱼水分晾干 1、把油烧六七成热后，把拍好的生姜放锅里把锅整个擦一... [红烧草鱼]
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红烧草鱼尾
材料:草鱼尾巴一条 姜适量 料酒 老抽 生抽 白糖 胡椒粉 小葱 香菜 适量 八角一颗做法:1 新鲜的鱼尾斩成块，洗干净淋干水，然后撒入盐和姜片及料酒拌匀（如果有自制的红曲... [红烧草鱼]
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家常红烧鲳鱼
材料:鲳鱼1条，大蒜1瓣，姜1小块，小葱1棵，辣椒1个，生抽15ml，老抽5ml，料酒15ml，淀粉10g，白糖5g做法:1、鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀。 2、加入... [红烧草鱼]
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红烧块鱼
材料:草鱼（取上半部分，肉质比较好）做法:1、将鱼洗净剁成长方块。 2、热锅，放入底油，油热后放入姜片、干辣椒爆香。 3、放入鱼块，稍微煎一下，一会就好... [红烧草鱼]
