隔水炖汤

隔水炖汤列表

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  猴头菇炖瘦肉

  材料:猴头菇3朵，瘦肉1斤，姜片适量，盐适量做法:1.猴头菇用清水浸软洗净后剪刀成小朵。 2.瘦肉洗净后切成小块然后焯水。 3.将猴头菇、瘦肉、姜片... [隔水炖汤]

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  冰糖红枣炖雪梨

  材料:冰糖：10克做法:1 雪梨去皮去核切丁放开水煮 2 待雪梨煮至八分熟，加入红枣 3 出锅前加入冰糖水（冰糖水制作：把冰糖放入锅中融化，最好加入柠檬... [隔水炖汤]

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  花旗参炖乌鸡汤

  材料:乌鸡半只，花旗参10克，红枣4粒，生姜4片做法:1.乌鸡清洗干净，斩成大件；生姜切片；红枣去核；花旗参片冲洗干净；把乌鸡放进锅里，用炖盅量出所需水量，因为是隔水炖，汤是不会干水... [隔水炖汤]