材料:调料：红椒20克，香葱 10克，肥膘100克，红油50克，盐5克，味精20克，鸡精20克，胡椒粉10克，香油30克，高汤800克。做法:1、干茶山菌用剪刀剪去根，用60℃的温水浸泡1小时至回软，捞出... [干锅茶山菌]
材料:牛肉、姜、葱、冬瓜、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香菜做法:1、牛肉洗净，切方块，加姜片、葱段飞水，再冲洗去除血沫； 2、冬瓜洗净去皮、瓤，切薄片，枸杞子温水... [干锅茶山菌]
