剁椒魚頭列表
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剁椒鱼头
材料:主料：胖头鱼头1个（2斤），湖南特制剁椒，做法:1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。 2、然后将鱼头放在碗里，然后抹上油... [剁椒魚頭]
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经典菜式“剁椒鱼头”
材料:材料：胖头鱼１个（２－３斤），湖南剁椒，姜，葱，调料：盐，鸡精，花椒。做法:把鱼头从中间切开，去鳃洗干净，。将料酒，盐和少许油均匀涂拌在鱼头上，腌制5－１０分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。可以根据个... [剁椒魚頭]
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剁椒鱼头
材料:鲷鱼头一个，对半切开（我买来就是切好的，最好是鱼嘴部分相连）做法:1.鱼头用盐和料酒抹一下，放置1小时 2.把姜丝铺在盘底，然后把鱼头放上，剖面朝下，把剁椒，豆豉... [剁椒魚頭]
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剁椒鱼头
材料:胖头鱼头1个，剁椒、味精、盐、姜末、葱花、植物油、料酒各适量做法:1、胖头鱼头处理干净，劈两半，均匀涂抹盐、味精、料酒，腌制5分钟后再涂上剁椒、姜末。... [剁椒魚頭]
