蛋松列表
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蛋松
材料:鸡蛋3个，白糖15克做法:1，鸡蛋3个打入碗中 2，加入白糖打散 3，锅里倒油，稍热放入鸡蛋， 4，有一点凝固时，用筷子使劲的搅拌成颗粒状即可... [蛋松]
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蛋松
材料:蛋3个，细砂糖1大匙，味醂1大匙做法:1.将蛋轻轻打散(不要打到起泡)，然后加入细砂糖拌匀，再调入味醂。 2.锅中放1大匙油，用中火烧热后，将作法1的蛋液全部倒入... [蛋松]
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糖蛋松
材料:主料：鸡蛋400克，调料：大豆油100克，白砂糖30克，盐2克，味精1克，料酒5克做法:1.将鸡蛋打在碗里，加盐、味精、料酒拌入。 2.炒锅上火，倒入油烧热，用细筛淋入蛋液，使... [蛋松]
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鸡蛋松
材料:主料：鸡蛋260克，调料：花生油30克，盐5克，料酒5克，味精2克做法:1.鸡蛋打入碗内用筷子打散，加入料酒、精盐搅拌打匀； 2.炒锅置火上烧热后倒入花生油，油热后将鸡... [蛋松]
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韭菜蛋松
材料:韭菜100g，鸡蛋4个，红辣椒半个（不是必须），花生油200g（实耗50g）做法:1、鸡蛋磕入碗内，加一勺盐搅成鸡蛋液，用打蛋器使劲搅均匀。。 2、锅内放油，烧至4成热，手握细... [蛋松]
