烤菜列表
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烤韭菜
材料:韭菜，盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，油，白芝麻做法:1、韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分。 2、两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，... [烤菜]
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宁波烤菜
材料:小青菜，老抽，糖，盐，鸡精做法:1.小青菜劈两半洗净，沥干水入油锅炒熟。 2.加老抽、糖，加盖焖至青菜变酱油色。 3.加少许盐、鸡精，焖至收汁即可。... [烤菜]
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香烤鸡翅
材料:花椒粉，香辣粉，面酱1大匙，味达美（酱油），翅中10个，五香粉，蜂蜜做法:1.翅中10个洗净后用刀在表面划两道，加味达美（酱油）、五香粉、花椒粉、香辣粉（可不选）、一大勺面酱腌10分钟... [烤菜]
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酱汁鸡腿与鸡翅
材料:鸡腿一只，翅中9个，蒜，姜，生抽，老抽，蜂蜜，食盐，辣椒粉，橄榄油做法:1.鸡腿以及鸡翅洗净沥干水分，鸡腿去骨，放入盆里，加入酱汁料腌制，我腌制13个小时，绝对入味了。 2.... [烤菜]
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芝香蜜汁鸡翅
材料:鸡翅，盐，鸡精，胡椒粉，白糖，老抽，醋，蚝油，色拉油，洋葱末，蒜末，番茄酱少许，蜂蜜汁，香油，芝麻粒做法:1.调味料（盐、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽、醋、蚝油、色拉油、洋葱末、蒜末、... [烤菜]
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焗烤德式香肠青花菜
材料:青花菜1株，德式香肠100公克，蒜碎1瓣，奶油1大匙，奶油白酱2大匙，高汤100cc，起司丝100公克做法:1.青花菜洗净切小朵，放入滚水中汆烫至熟；德式香肠切斜片备用。... [烤菜]
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甜辣酱烤排骨
材料:排骨250公克，A.蒜香粉1茶匙，酱油1大匙，细砂糖1茶匙，嫩精1/4茶匙，米酒1大匙，B.泰式甜辣酱4大匙做法:1.排骨剁成长约5公分的长条，洗净沥干水份备用。 2.将所... [烤菜]
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烤韭菜
材料:韭菜200g，盐1茶匙（5g），孜然籽1茶匙（5g），辣椒粉1茶匙（5g），胡椒粉1茶匙（5g），油2汤匙（30ml），白芝麻1茶匙（5g）做法:1、剥去韭菜根部外皮，用清水冲洗干净，再沥干水分。 2、锅... [烤菜]
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蒜烤茄子
材料:长茄子2个，大蒜10瓣，姜2片，盐1茶匙（5g），白砂糖1茶匙（5g），油1汤匙（15ml），鸡精1茶匙（5g），红辣椒2个，香菜1根做法:大蒜切碎捣成蒜泥，姜切碎成姜蓉，红辣椒切成碎丁，香菜洗净切碎。... [烤菜]
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酱汁烤鱿鱼
材料:大鱿鱼1只，洋葱半个，蒜头4瓣，老姜2片，调料：白葡萄酒10ml，蚝油15ml，海鲜酱15ml，甜面酱10克，蜂蜜10克，柠檬汁5ml做法:1 洋葱、姜、蒜分别切末； 2 鱿鱼去头去肠去... [烤菜]
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泰国烤鸡配甜辣味酱汁
材料:椰奶120毫升，鱼露30毫升，大蒜末15克，切好的香菜叶6克，姜黄粉2克，咖喱粉2克，白胡椒粉1克，鸡肉680克，切成块，米醋90毫升，水60毫升，白糖50克，大蒜末3克，泰国小红尖辣椒（鸟眼椒）2克，切碎... [烤菜]
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肯德基新奥尔良鸡翅
材料:鸡翅适量，番茄酱适量，蜂蜜适量，烧烤汁适量做法:1.翅中洗净，过开水。 2.用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。 3.将鸡翅置于... [烤菜]
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吉庆烤鸭
材料:烤鸭皮、春卷皮、虾仁、菜叶、紫菜、料酒、盐、味精、鸡蛋各适量做法:1、将虾仁剁成蓉，加调料调味，制成馅。春卷皮和烤鸭皮改刀成方形。 2、把春卷皮... [烤菜]
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鲜嫩韩式烤牛肉
材料:酱油45毫升 ， 芝麻油15毫升 ， 芝麻9克 ， 蒜头1个 ， 捣碎. 白糖4克 ， 盐3克 ， 黑胡椒粉1克 ， 牛肉455克 ，切细片 . 胡萝卜1根， 切丝 . 香葱1根 ， 切块 . 黄洋葱半个 ， 切块.... [烤菜]
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宁波烤青菜
材料:小青菜1000克，五花肉100克。做法:1．青菜洗净备用，肉洗净切成大片备用。 2．将青菜和肉一起放入锅内，加入适量的水、酱油、桂皮、大茄、辣椒、白糖开大火焖... [烤菜]
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烤韭菜
材料:韭菜，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，盐，白芝麻，食用油做法:1.锅中水烧开，放少量盐入锅 2.再滴几滴食用油在锅中（焯蔬菜的水中放点盐和油，可以让蔬菜保持翠绿的色泽），关... [烤菜]
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樱桃果酱浸烤梅花肉
材料:烧烤梅花肉片，樱桃果酱，芦笋，樱桃，土豆，苹果，洋葱1/2个，大蒜2瓣，生姜1片，六月鲜辣椒酱2汤匙，自制辣椒酱1汤匙，芝麻香油1茶匙，清水适量，白芝麻1茶匙，蜂蜜1汤匙做法:1.【肉片的... [烤菜]
