超复杂列表
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麻油绿豆糕
材料:绿豆粉200克，糖80克，麻油120毫升做法:1.绿豆粉和糖粉混匀，倒入麻油，用手将其搓成松粉状，然后用筛子筛松即成糕粉。 2.模具内壁涂一层麻油，（我是用做月饼的... [超复杂]
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麦片烟捲
材料:奶油150公克，细砂糖150公克，蛋白150公克，低筋面粉150公克，奶水60公克，麦片30公克做法:1.将软化的奶油、细砂糖一起放入容器内，用打蛋器打至松发。 2.蛋白... [超复杂]
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绿茶酥
材料:1.安佳奶油70公克，糖粉25公克，2.全蛋10公克，3.奶粉3/4大匙，低筋面粉100公克，抹茶粉1大匙，4.绿茶馅80公克做法:(1)将材料1拌至泛白，体积稍膨胀，但不可打至太发。... [超复杂]
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乌龙茶酥
材料:1.烏龍茶茶汁 90公克做法:准备工作─将5公克乌龙茶茶叶浸泡于150公克沸水中，至茶叶泡开 1.将泡开的茶叶取出沥干切碎，即可加入其它馅料一起混合拌匀，冷... [超复杂]
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拔丝土豆
材料:主料：土豆（黄皮）300克，做法:1.将土豆去皮洗净，切滚刀块，拍上干淀粉； 2.锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下入土豆块炸透，至色泽金黄时捞出，沥干油；... [超复杂]
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果仁核桃酥
材料:低筋面粉200g，白砂糖，油各100g，鸡蛋1枚，小苏打2g，泡打粉3g，核桃仁50g做法:烤盘中铺一层牛油纸备用。核桃仁切碎备用。 小煮锅中放入油和白砂糖，一边搅拌，一... [超复杂]
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纽约芝士蛋糕
材料:饼底：消化饼100G，牛油50G，桂皮粉1/6茶匙，饼料：奶油芝士500G，糖130G，大个鸡蛋3个，酸奶油1/2杯，香草香油1/2茶匙，低筋粉15G，柠檬汁和柠檬皮碎各1茶匙(1茶匙=5ML)，饰面：酸奶油1/2杯，... [超复杂]
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果仁桃酥
材料:1：中筋面粉（All Purpose Flour）1/2杯（84克），低筋面粉（Cake Flour）1/2杯（72克），泡打粉（Baking powder）1/2茶匙，苏打粉（Baking soda）1/4茶匙，臭粉（Ammonium carbonate）1/6茶匙。 做法:... [超复杂]
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瓦片酥（蛋白脆）
材料:黄油50克，蛋白50克，低筋面粉60克，糖粉50克，（我觉得这个量少，都加倍了）做法:1、黄油软化以后，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢的搅拌即可，黄油不要打发。... [超复杂]
