小餐包列表
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牛奶小餐包
材料:高粉200克，牛奶105-110毫升，干酵母1小匙，砂糖25克，盐0.25小匙，全蛋0.5个，黄油25克做法:1.将除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再将黄油加入，慢慢 揉进去至面团能拉... [小餐包]
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鲜奶小餐包
材料:高粉160克，低粉40克，奶粉1大匙，细砂糖40克，干酵母1小匙，蛋液20克，鲜牛奶100毫升，黄油25克做法:1.除黄油外的所有材料放在一起揉成面团，加入黄油揉至吸收，面团至完成阶段... [小餐包]
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牛奶小餐包
材料:糖25-30克，酵母1小匙，牛奶105克，黄油20克，高粉200克，盐1/4小匙，鸡蛋1/2个做法:1.将除黄油外的所有原料放入面包机中，启动面包机揉至10分钟后，放入黄油，选择发面团功能继... [小餐包]
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牛奶小餐包
材料:干酵母1小勺，砂糖25克，盐1/4小勺，高粉200克，黄油25克，牛奶105-110毫升做法:1.将除黄油以外的其他材料放入面包机，选择发面团程序，开始搅拌，20分钟后再将黄油加入，重选发... [小餐包]
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纸杯蜂蜜小餐包
材料:高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母2克，牛奶110克，黄油20克做法:1.把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后... [小餐包]
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奶油小餐包
材料:1.干酵母8公克，水260公克，蛋1个，奶粉20公克，盐1小匙，糖100公克，2.高筋面粉500公克，3.奶油40公克做法:1.所有材料秤量好，并备好一处干净檯面，即可先将所有材料(1)置于大盆... [小餐包]
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培根小餐包
材料:长帝CK-25B烤箱两盘的份量~，A，烫种原料：高粉75克，细砂糖6克，热水53克，黄油30克，B，面团原料：高粉225克，细砂糖36克，水102克，盐3克，酵母4.5克，全蛋30克，奶粉12克做法:制作烫种：将... [小餐包]
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牛奶蜂蜜小餐包
材料:原料：高筋面粉300克，盐1/2小勺，蜂蜜60克，鸡蛋液2大勺，酵母5克，牛奶140克，黄油30克，表面刷液：全蛋液做法:1、将除黄油外的所有材料揉成面团，面团揉至光滑后，加入软化的黄油... [小餐包]
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奶油小餐包
材料:高粉250克，温水130克，糖50克，黄油20克，酵母3克（这个我是大概，我们家称没那么精确），鸡蛋半个（一半加入面粉中，一半刷面团表面）做法:1、将酵母温水溶解，除黄油外的材料揉成面... [小餐包]
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蜂蜜酸奶小餐包
材料:高粉300克.蜂蜜40克，酵母粉5克，牛奶150ML.盐5克.酸奶60克.橄榄油10克.做法:做法：所有材料搅拌成光滑有弹性的面团.进行第一次发酵后取出排气.分成16个等分的小面团... [小餐包]
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燕麦小餐包
材料:高筋面粉250克，温水160克，酵母4克，盐3克，细砂糖10克，葡萄干20克，燕麦片20克做法:1、葡萄干洗净，用清水泡软（30分钟以上）。 2、将酵母倒入40度左右的温水中，搅... [小餐包]
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简单易做的小餐包
材料:牛奶（加温110F-115F） 3/4杯做法:1，把酵母粉，糖，蛋，油，盐和温牛奶放入搅拌机中拌匀（blender）. 2，把拌匀好的液体和面粉倒入KitchenAid缸中，用中速把面团搅拌成光... [小餐包]
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中种法小餐包
材料:A.中种：做法:1.中种面团的所有材料放进面包机，发面（dough）程序。发好之后，把中种面团撕成小块儿，加入到主面团材料中，揉成光滑面团就行。 2.把面团擀成扁片... [小餐包]
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葡萄干杏仁全麦小餐包
材料:（一）面包胚：高筋面粉200g，全麦粉100g，盐1/2小勺，细砂糖60g，鸡蛋液2大勺（约3/4个鸡蛋的量），酵母1tsp，温牛奶160g，黄油30g，葡萄干1小盒。做法:1、取1/3的温牛奶，在其中溶解酵母，... [小餐包]
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葡萄干燕麦小餐包
材料:高筋面粉270克（1+1/2+1/3CUP），水150克（1/2CUP+2TBL），面包机酵母1tsp，盐1/2tsp，糖10克（1/2TBL+1/2tsp），黄油1TBL，燕麦片25克（1/4CUP），葡萄干25克（没称的用手抓1撮，多少随自己喜欢），Rum酒... [小餐包]
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蜂蜜燕麦小餐包
材料:1. 2-1/2至2-3/4杯通用面粉/ all-purpose flour做法:1.在一个大碗里，把1杯普通面粉(不是把两杯半全加入哦)，全麦面粉，燕麦，酵母和盐混合好。怕面团不筋道的，可以加两... [小餐包]
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扇尾手撕小餐包
材料:富强粉鸡蛋酵母糖盐水玉米油做法:1、和面：前6种材料和成面团，加油揉匀，醒发至2倍； 2、做型：面团揉出空气放置10分钟。擀成薄片，刷一... [小餐包]
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北海道鮮奶小餐包
材料:乾性材料：高筋麵粉270g.細砂糖40g.鹽4g.酵母5g 做法:1.先將濕性材料放至麵包機底部,再加上乾性材料,混合均勻成團 2.等麵團揉搓到光滑狀態且具有筋性... [小餐包]
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奶香小餐包
材料:高粉200克，低粉50克，黄油40克，干酵母3克，糖25克，盐4克，蛋25克，牛奶140克做法:1.把除黄油以外的材料，揉成团，再边揉边摔，揉出薄膜，也就是扩展阶段 2.揉好的面团... [小餐包]
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蜂蜜小餐包
材料:老面：高粉50克，水约23-30毫升（水的用量具体要看面粉的受水量而定）做法:1、高粉50克+水约23-30毫升（水的用量具体要看面粉的受水量而定），揉成光滑的面团，在冰箱放一晚便... [小餐包]
