材料:豆浆60公克,沙拉油85公克,低筋面粉100公克,玉米粉20公克,蛋白250公克,细砂糖90公克,内馅:200公克做法:1.将豆浆、沙拉油拌匀,加入过筛后的低筋面粉、玉米粉拌匀至无颗粒... [冰淇凌蛋糕]
材料:全蛋11颗,细砂糖330公克,低筋面粉300公克,奶粉140公克,温牛奶94公克,发酵奶油370公克,装饰:适量,杏仁角适量做法:1.先将全蛋、细砂糖用搅拌器打发至浓稠状,加入过筛后的... [冰淇凌蛋糕]
材料:4个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶。做法:1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。 2、把牛奶倒入锅中,煮至微开。... [冰淇凌蛋糕]
材料:果珍225克,奶油200克,低筋面粉45克,鸡蛋黄2个,白糖少许,鸡蛋两个,白糖30克,糖粉少许做法:1.果珍煮开 2.鸡蛋黄两个打入容器中 3.将果珍呈线形倒... [冰淇凌蛋糕]
材料:面团材料:高筋面粉250g 盐1g 白糖50g 酵母1小勺 黄油25g 牛奶125ML做法:1.牛奶加热40度后放入酵母搅拌融化后静置10分钟 2.将除黄油以外的材料... [冰淇凌蛋糕]