巧克力马卡龙列表
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巧克力马卡龙
材料:杏仁TPT250公克，糖粉100公克，巧克力粉5公克，蛋白100公克，细砂糖50公克，咖啡色色膏少许做法:1.将杏仁TPT一起过筛，再将糖粉、巧克力粉以筛网过筛后备用。 2... [巧克力马卡龙]
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巧克力马卡龙
材料:蛋白40g做法:用電動打蛋器(中速) 打蛋白至起泡、分3次加入細砂糖打至滑身、提起有尖峯後加人杏仁粉類、用膠刮切刀法拌勻、提起流下可摺叠為佳¬， 倒入唧花袋、... [巧克力马卡龙]
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马卡龙
材料:蛋白40g，花生粉55g，白砂糖40g，糖粉55g做法:1.花生磨成粉过筛一遍。（花生没去壳，所以成品有小红点） 2.将糖粉和花生粉混合再过筛一遍 3.蛋白分... [巧克力马卡龙]
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巧克力马卡龙
材料:、原料：杏仁粉50克、纯可可粉10克、糖粉60克，混合均匀过筛；蛋白40克、糖粉40克做法:2、蛋白打到硬性发泡。 3、分次拌入杏仁混合... [巧克力马卡龙]
