材料:盐0.5小匙,细砂糖50克,奶2大匙,鸡蛋1个,低筋面粉100克,黄油20克,奶粉15克做法:1.黄油室温软化,将室温软化的黄油在盆里打发,打发成为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状,分次加... [饼干]
材料:低筋粉100克,鸡蛋10克,糖粉50克,黄油65克,奶粉1小勺,花生酱35克做法:1.黄油温室软化后和糖粉混合,用打蛋器打发到颜色变浅,体积变大。 2.倒入鸡蛋一起打到... [饼干]
材料:萄葡干20克,黄油50克,奶油奶酪50克,奶粉10克,糖粉30克,低筋粉50克,泡打粉0.25小勺,蛋白15克做法:1.葡萄干切碎备用。 2.奶油奶酪加黄油软化后加糖粉,先用刮... [饼干]
材料:面团做法:1.饼干机。 2.将搞好的面团放进去。 3.压出形状来,一按就出来一个,蛮好玩的。 4.放入烤箱烤咯。 5.烤好... [饼干]
材料:黄油100克,糖60克,低粉100克,鸡蛋2个,糖130克,椰奶0.33杯,椰丝0.67杯,低粉130克做法:1.派皮材料:黄油100克,糖60克,低粉100克 馅料:鸡蛋2个,椰奶1/3杯,椰丝2/3杯,糖30克,低... [饼干]
材料:低精面粉,黄油,红糖,蜂蜜,鸡蛋2个,苏打粉,干姜粉,肉桂粉,豆蔻粉,牛奶,糖粉做法:1.称好所有材料的克数,待用。 2.做糖浆:将黄油溶化,加入蜂蜜,糖粉,红糖搅拌均匀。... [饼干]
材料:白糖适量,食用油适量,玉米面100克,奶粉10克,自发面粉30克,鸡蛋1个做法:1.将玉米面,面粉,奶粉搅拌均匀,再加入鸡蛋,白糖,清水和成面糊。 2.平底锅内刷油烧热,放... [饼干]
材料:鸡蛋(只取蛋清,约50克)2只,核桃仁40克,糖粉(原方25克)15克,低筋面粉20克做法:1.原料图; 2.核桃用勺子压碎(不过不用太碎,否则象我做的看不太出核桃,没有质感了);... [饼干]
材料:蛋黄2个,白兰地0.5小匙,蛋白2个,白醋0.25小匙,细砂糖40克,德芙黑巧克力50克,奶油25克做法:1.西饼材料: A、蛋黄2个,细砂糖10g,白兰地少许(1/2小勺) B、蛋白2个,细砂... [饼干]
材料:低粉150克,干酵母0.5汤匙,小苏打0.125茶匙,盐0.25茶匙,牛奶90毫升,葵花籽油(略干,建议按原方的30克)20克做法:1.牛奶热至温热状态(30度左右),加入干酵母,搅拌至酵母溶化;... [饼干]
材料:黄油65克,红糖50克,全蛋20克,低筋面粉170克,核桃80克,泡打粉0.25T做法:1.核桃切成小块。黄油室温软化后,加入红糖打匀。 2.分次加入全蛋,用打器蛋搅打至糊... [饼干]
材料:低粉100克,玉米淀粉20克,椰蓉60克,细砂糖(最好是糖粉,喜欢吃甜的TX可以加大到60克)50克,黄油80克,鸡蛋1个做法:1.黄油软化后略打,分几次加入糖(今天试了用细砂糖替代糖粉,... [饼干]
材料:紫薯,糯米粉,面粉,白芝麻,红豆沙做法:1.紫薯洗净切片隔水蒸熟。 2.用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。 3.把和好的紫薯... [饼干]
材料:蛋白2个,白兰地少许,白糖10克,蛋黄2个,白醋几滴,面粉50克,杏仁粉10克做法:1.蛋黄2个,白糖10克,白兰地少许,搅打均匀成蛋黄糊。 2.蛋白2个,白糖30克,白醋几滴打... [饼干]
材料:酵母5克,芝麻酱,红糖,面粉,盐做法:1.1斤面粉配6-7两水,5克酵母(我没用泡打粉),将面揉光滑,放温暖处饧30分钟,取出揉一遍,再放置约7、8分钟。 2.把面团擀成薄面片... [饼干]
材料:无盐黄油50克,糖80克,盐0.25茶匙,低粉250克,小苏打0.25茶匙,干果100克,冷水60毫升做法:1.无盐黄油50克软化后与80克糖、1/4茶匙盐混合在一起黄油室温融化即可,我图省事... [饼干]
材料:吐司面包边做法:1.把切片面包的边一条条的切下来。 2.平铺在一个盘子里。盘子是那种能进微波炉的。 3.整个盘子放到微波炉中叮1分钟。... [饼干]
材料:盐适量,糖适量,可可粉,面粉做法:1.面粉、可可粉、适量糖、盐添加适量水搅成面糊醒10分钟,把面糊最好倒入量杯里。 2.平不粘锅,小火,锅内用餐巾纸擦点薄油... [饼干]
材料:蛋黄2个,奶油OR黄油50克,泡打粉0.5小勺,低粉120克,黑巧克力30克,糖粉OR砂糖25克,鲜奶油50克,核桃仁适量做法:1.将回温后的黄油稍微打发。 2.加入糖粉打发。... [饼干]
材料:低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋1个,细砂糖10克,盐3克,泡打粉1克,海苔芝麻肉松30克做法:1.将黄油切成小块,室温软化。 2.软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到... [饼干]