简单易做的小熊便当

　　 材料:
　　 主料：肉糜200G 鸡蛋一个 西兰花一颗（我只用了3分之一） 培根（或者方腿）小香肠3个 烧卖6个
　　
　　 做法:
　　

　　1 小熊汉堡的制作

　　鸡肉糜中加入一个鸡蛋少量生姜末去腥盐根据个人喜好加入胡椒调味

　　搅拌敲打使之成型 揉成2个小圆做熊的耳朵 一个大圆做熊的脸

　　有过成型 加酱油调味 煎熟 要小心不要被溅出来的油烫到

　　起司和海苔用剪刀做成脸型

　　2 西兰花先用水焯下 煮开就可以了不用太熟 我煮的水用的是高汤 也可以用清水里面加点盐或者味之素之类的汤料

　　3 小香肠改刀切成六等分 切到一半就可以了 等下煎的时候就会慢慢打开成为好看的小章鱼 用黑芝麻点缀做成小章鱼的眼睛

　　4 煎小香肠的时候也不用浪费时间 把培根或方腿扔下去一起煎了备用

　　5 用模具把备用的培根切成小花型 星型 根据个人喜好

　　6 将切好的培根和之前煮好的西兰花加橄榄油着色

　　7 烧卖我用的是超市买的微波食品

　　8 等凉了把材料好看的装入便当盒就大功告成了

　　算算时间只要10分钟哦 又好看又不失美味的小熊便当就完成了

　　

简单易做的小熊便当

　　 材料:
　　 主料：肉糜200G 鸡蛋一个 西兰花一颗（我只用了3分之一） 培根（或者方腿）小香肠3个 烧卖6个
　　
　　 做法:
　　

　　1 小熊汉堡的制作

　　鸡肉糜中加入一个鸡蛋少量生姜末去腥盐根据个人喜好加入胡椒调味

　　搅拌敲打使之成型 揉成2个小圆做熊的耳朵 一个大圆做熊的脸

　　有过成型 加酱油调味 煎熟 要小心不要被溅出来的油烫到

　　起司和海苔用剪刀做成脸型

　　2 西兰花先用水焯下 煮开就可以了不用太熟 我煮的水用的是高汤 也可以用清水里面加点盐或者味之素之类的汤料

　　3 小香肠改刀切成六等分 切到一半就可以了 等下煎的时候就会慢慢打开成为好看的小章鱼 用黑芝麻点缀做成小章鱼的眼睛

　　4 煎小香肠的时候也不用浪费时间 把培根或方腿扔下去一起煎了备用

　　5 用模具把备用的培根切成小花型 星型 根据个人喜好

　　6 将切好的培根和之前煮好的西兰花加橄榄油着色

　　7 烧卖我用的是超市买的微波食品

　　8 等凉了把材料好看的装入便当盒就大功告成了

　　算算时间只要10分钟哦 又好看又不失美味的小熊便当就完成了

　　

简单易做的小餐包

　　 材料:
　　 牛奶（加温110F-115F） 3/4杯
　　
　　 做法:
　　

　　1，把酵母粉，糖，蛋，油，盐和温牛奶放入搅拌机中拌匀（blender）.

　　2，把拌匀好的液体和面粉倒入KitchenAid缸中，用中速把面团搅拌成光滑不粘的面团.

　　3，拿出搅拌好的面团放入容器中，放到一个温暖的地方发酵1小时左右，到两倍大.

　　4，分割50克一个.放入马芬烤盘中再发酵45分钟左右到两倍大.350F/15分钟.（烤前刷上黄油，烤好后趁热再刷上一遍黄油.）

　　

小熊便当

　　 材料:
　　 主料：米饭，干鲍鱼边，鸡蛋2只，冻豌豆，火腿肠，芝士片，紫菜
　　
　　 做法:
　　

　　1、干鲍鱼边用清水泡发，洗净沥水备用。

　　2、鸡蛋2只加盐打散备用。

　　3、平底锅刷一层底油烧热后，倒上蛋液。

　　4、撒上泡发好的鲍鱼边，卷起（没有的话可以选择其它手边的材料）

　　5、再铺一层蛋液和鲍鱼边，卷在一起，以此往复用完所有的蛋液。

　　6、将蛋卷煎至表面金黄，取出切片备用。

　　7、剩余鲍鱼边加豌豆炒熟，加盐、糖调味。

　　8、火腿肠切段，表面深切三刀等分成6份（不切断），在中间塞入一颗豌豆。

　　9、米饭捏成轻松熊的形状（米饭可以先用酱油调色）话说轻松熊也有白色的，只不过是粉白配色。

　　10、在空隙处填入豌豆小炒，摆上蛋卷和火腿肠，用芝士片和紫菜装饰即可。

　　

简单易做的香甜芝麻糊

　　 材料:
　　 1，黑芝麻（用量根据个人情况来定），2，白芝麻（黑芝麻的1/4），3，糯米粉（1和2混合后的3分之1），4，冰糖（依个人口味适当填加）
　　
　　 做法:
　　

　　1。将黑芝麻与白芝麻混合放入锅中，小火不停翻炒，白芝麻颜色变黄，同时有滋滋的暴炸声即为炒熟（时间大概3-5分钟即可）。

　　2。炒好的芝麻摊平，放凉待用。

　　3。将芝麻放入搅拌机中打成粉末，（如没有搅拌机也可放在密封袋里捣碎）

　　4。磨好的芝麻过筛（个人觉得过筛后口感更细腻）

　　5。在糯米粉中加入少量的水，使其溶解（注：不要用热水，否则会拿糯米粉成团）。

　　6。筛过的芝麻粉末放入锅中，加入适量的水和冰糖，小火煮同时一点点加入5，其间要不停的搅拌。

　　7。等到开锅，略见粘稠即可。

小诀窍

　　如果想吃冰的芝麻糊，放到容器中放入冰箱内就可以了。千万不要加冰块，这样会改变口感。

　　

简单易做的土豆炒青椒

　　 材料:
　　 大土豆 1个，青椒 1个，小西红柿 1个，葱， 盐，糖 鸡精；
　　
　　 做法:
　　

　　1，土豆，青椒切片， 西红柿切块，

　　2，热锅热油放入葱，炒香后放入土豆片，炒几下后放入西红柿，翻炒后放些水盖盖儿煮3-5 分钟，直至土豆熟软，汁儿减少基本收干。根据个人口味放入盐，糖和鸡精，再放入青椒，翻炒几下出锅。

小诀窍

　　土豆一定要炒软才好吃。汁儿不要太多。

　　

简单易做的麻辣烤鱼

　　 材料:
　　 Tilapia三条，料酒，盐，孜然粉，花椒，泡椒，姜，蒜，豆瓣酱，芹菜，黄瓜，小青椒，盐，鸡粉，糖，酱油，香菜.
　　
　　 做法:
　　

　　1.Tilapia三条，清好，两面涂料酒，盐，孜然粉，然后烤箱350F，每面烤10分钟。

　　2.同时锅里放油，放花椒，放泡椒，姜，蒜，豆瓣酱，炒香，然后放些配菜，我放的芹菜，黄瓜，小青椒，炒一下，放盐，鸡粉，糖，酱油，放水，煮开。

　　3.把汤汁浇在烤好的鱼上面，放回烤箱再烤5分钟就ok了，放几根香菜装饰。

　　

发个简单易做的核桃酥

　　 材料:
　　 1 egg， 1cup of flour， 1/4 tbsp baking soda， 3/5 cup chopped walnuts， 1
　　
　　 做法:
　　

　　第一步：打鸡蛋（留下一点最后刷表面）＋糖粉，混匀，＋软化的butter，混匀，＋面粉＋baking soda＋碎核桃，混匀。

　　第二步：抓起一些混好的面，稍微揉成球，然后‘啪’的一下贴在parchmentpaper上（此步骤很欢快哈）， 然后稍微摁扁点。这个量可以做1dozen桃酥。最后涂上剩下的蛋液。

　　第三步：400F烤17分钟至表面金黄。

　　

简单易做的PIZZA 披萨

　　 材料:
　　 面皮：flour 150gm , water 100ml , dry yeast 1tsp , sugar 1tsp , oil 1/2tabsp
　　
　　 做法:
　　

　　1.将糖和小酵母菌融入水中，完全熔化后，加入面粉拌均，揉至均匀成面团。成团后，置于抹油的小碗中放置，并把小碗放入已倒入200ml热水的大碗中，让酵母发酵一小时。

　　2.一小时后，放上馅料。

　　3.放进洪炉洪30分钟即可

　　

好吃易做的乳酪玛芬

　　 材料:
　　 黄油50克，奶油奶酪80克，细砂糖60克，鸡蛋1个，牛奶60毫升，低筋面粉100克，泡打粉1小勺
　　
　　 做法:
　　

　　1.黄油和乳酪室温融化搅打成泥状。

　　2.加入细砂糖拌匀。

　　3.蛋液分次打入教打均匀。

　　4.加入牛奶搅拌。

　　5.倒入过筛的粉类轻轻拌匀，不要过度搅拌

　　6.装入模具，烤箱180度，烤焙25分钟。

小诀窍

　　如果喜欢的话也可以在面糊里加入蓝莓干、葡萄干什么的一起烤焙，不过千万不要像我一样在面糊的表面也撒上，因为经过高温烤焙，暴露在外面的蓝莓干会发硬变苦，这样的结果只是好看并不好吃～～

　　

超容易做的芝麻糕

　　 材料:
　　 芝麻粉，糖，马蹄粉（我是跟着我好朋友学得，当然学不上她的功力，可是自我感觉还好）
　　
　　 做法:
　　

　　1，炒香芝麻，磨成粉（嫌麻烦可以用即食的芝麻糊，不过口感没那么好。

　　2，马蹄粉开水弄成没哟颗粒的糊，马蹄粉和水比例是1：6。（上次我做是5汤勺马蹄粉，三十汤勺的水）

　　3，把芝麻粉倒进去，喜欢吃味道浓一点的，可以多加一点芝麻粉。

　　4，加适量糖，搅拌至颗粒全溶。

　　5，加水蒸20分钟，完全冷却后就可以切件了。

　　

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