冬虫草猪肺汤
材料:
猪肺250克，冬虫夏草15克。
做法:
将猪肺冲洗干净，挤除泡沫，切块用开水拖过，与冬虫草一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。
冬虫草猪肺汤
材料:
猪肺250克，冬虫夏草15克。
做法:
将猪肺冲洗干净，挤除泡沫，切块用开水拖过，与冬虫草一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。
鱼腥草猪肺汤
材料:
鲜鱼腥草60克（干品用30克），猪肺200克。
做法:
每次用鲜鱼腥草60克（干品用30克），猪肺200克切块，用手挤洗，去除泡沫，加水适量煮汤，用食盐调味，加少许味精，饮汤食猪肺，四季可用。
杏仁鱼腥草猪肺汤
材料:
猪肺1副，鱼腥草50克，杏仁5克，蜜枣5个。
做法:
猪肺切小块、挤除泡沫，用清水冲洗干净；鱼腥草、杏仁、蜜枣洗净，与猪肺一齐放入开水煲里，用文火煲3小时，调味供食用。
虫草猪肚盎然煲
材料:
猪肚，姜，香菜，虫草，料酒，红枣，香菇，莲子
做法:
1.猪肚切片、姜切片、香菜若干备用......
2.砂锅内加足清水，将切好的肚片放进去，加虫草、姜片和料酒。
3.先用大火烧开......
4.红枣和香菇用清水浸泡，反复淘洗几次。
5.锅开后转为小火，放料酒、红枣、香菇、莲子。
6.小火煲两个小时，猪肚煮至软烂，加味精、盐、香油、香菜即可出锅。
沙参玉竹菜干煲猪肺汤
材料:
有益又滋润的百搭汤水因不寒不燥特别受大众的欢迎，况且这两日天气炎热，今天就介绍一款清润的滋补汤，凡是烟酒过多、肺弱、天气干燥引起的咳嗽喉咙沙哑或易感冒人士都适合饮用，就是沙参玉竹菜干煲猪肺汤。猪肺是比较便宜的食材，且有食疗功效，虽然处理比较麻烦，但做起来也不会太难。猪肺：1个白菜干：一小把玉竹：30克陈皮：1块沙参：30克蜜枣：3粒猪展肉：200克水：10碗(3－4人份)
做法:
1. 把猪肺的喉管套在水龙头下，灌得涨涨的，然后把水挤出来，反复多次，直到猪肺里的血污洗净为止，然后把猪肺切成适中的块状，汆水捞起，沥干水；热锅（不用放油），倒入猪肺，把水炒干，盛起待用；
2. 白菜干用清水泡开，洗净，注意抖净沙子，切段；
3. 瘦肉洗净切块，汆水捞起；
4. 沙参、玉竹、蜜枣洗净；陈皮用清水泡软，刮去白瓤；
5. 煮沸清水，放入所有材料，用大火煮开，转中小火煲两个小时，下盐即可品尝。
功效：
润肺止咳，不寒不燥，对肺弱易咳嗽的人和烟酒过多、茶水少的人很有益处。
金银菜杏仁猪肺汤
材料:
猪肺一个，猪肉一百六十克，大白菜六百克，白菜干四十到八十克，南北杏共四十克，蜜枣六粒，陈皮一小块，
做法:
做法：
(1) 陈皮洗净浸软；枣去核，白菜干浸软洗净；猪肺用水冲洗干净，切开大块，置烧红铁锅中（无油）爆过，再洗净，沥去水分
(2) 把杏仁、白菜干、蜜枣，陈皮与清水同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下猪肺、白菜，再滚起时，改文火煲三小时
小诀窍
猪肺脏，真难洗有个窍门教给你。水龙头上套肺管，将水灌进猪肺里，肺扩张，莫着急，让大小血管水进去，用劲压，反复洗，肺变白，达目地，
教你几招:
附注: 清洗猪肺时，可将连着猪肺的喉管套在水龙头上，一边灌水一边轻拍猪肺，用力搓，并倒去肺中污水，反复搓洗数次，最后再割破肺膜，把内外洗净、切块，放锅内爆过再煲汤
苋菜籽猪肺汤
材料:
苋菜籽10克，猪肺250克。
做法:
每次用苋菜籽10克，用纱布3层包好扎紧，猪肺250克洗净切块，加水适量，煮汤，调味服食。
杏归猪肺汤
材料:
杏仁15克，当归15克，猪肺250克。
做法:
将猪肺切片，挤洗去猪肺气管中的泡沫，与杏仁、当归同放砂锅内煮汤，熟后调味饮汤吃猪肺。每天1次，连服数天。
百合猪肺汤
材料:
猪肺250克，百合30克，党参15克。
做法:
猪肺250克，百合30克，党参15克，加水适量，小火煎煮，熟后用盐调味，饮汤食肺，每日分2次吃完。
党参百合猪肺汤
材料:
党参15克，百合30克，猪肺250克。
做法:
上3物加水适量，文火煎煮，熟后调味，饮汤食猪肺，分2次服，每天1剂，连服15～20天。