奇异皮蛋
材料:
墨鱼胶100克，皮蛋2只，鲜橙1个，蛋黄液1个，面包糠100克。调料色拉油1000克，盐2克，糖5克，湿生粉5克。
做法:
1、皮蛋剥皮洗净，用墨鱼胶均匀裹住皮蛋（墨鱼胶厚约0.3厘米），蘸上蛋黄液，再裹上面包糠，入六成热油中小火炸约5分钟至熟，捞出沥净油后改刀成条。
2、鲜橙去皮（皮留用做杯）取肉用榨汁机打汁，入净锅中上小火，放糖、盐调味后用湿生粉勾芡，用橙杯盛上，取皮蛋蘸食。
小诀窍
特点
皮蛋、墨鱼和橙汁的酸甜口味搭配，口感新奇。
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墨鱼胶制作
新鲜墨鱼除内脏洗净，用干净洁白毛巾吸去水分，切细粒，放入绞肉机绞成肉泥，加入精盐、味精搅匀，至起胶。
奇异皮蛋
材料:
墨鱼胶100克，皮蛋2只，鲜橙1个，蛋黄液1个，面包糠100克。调料色拉油1000克，盐2克，糖5克，湿生粉5克。
做法:
1、皮蛋剥皮洗净，用墨鱼胶均匀裹住皮蛋（墨鱼胶厚约0.3厘米），蘸上蛋黄液，再裹上面包糠，入六成热油中小火炸约5分钟至熟，捞出沥净油后改刀成条。
2、鲜橙去皮（皮留用做杯）取肉用榨汁机打汁，入净锅中上小火，放糖、盐调味后用湿生粉勾芡，用橙杯盛上，取皮蛋蘸食。
小诀窍
特点
皮蛋、墨鱼和橙汁的酸甜口味搭配，口感新奇。
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墨鱼胶制作
新鲜墨鱼除内脏洗净，用干净洁白毛巾吸去水分，切细粒，放入绞肉机绞成肉泥，加入精盐、味精搅匀，至起胶。
酸甜奇异果虾
材料:
猕猴桃3个，虾仁，鸡蛋1个，油适量，调味料：沙拉酱
做法:
1、猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅；挖出的果肉切丁；鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。
2、虾仁洗净，依序沾裹蛋汁之后再沾干粉放入热油锅中炸呈金黄色，捞出，沥干油备用。
3、猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，蘸上千岛沙拉酱30克，即可盛出
奇异果酸奶饮
材料:
猕猴桃半个，酸奶200克，柠檬汁适量
做法:
1.猕猴桃切小块倒入搅拌容器
2.加酸奶及柠檬汁数滴在料理机里打架20秒即可.
小诀窍
做法简单,营养丰富. 是情绪低落或常吃烧烤者的健康尚品.
薄荷奇异草莓酱
材料:
草莓若干，奇异果一个，薄荷叶3-5克，冰糖适量，热水适量
做法:
1.草莓洗干净晾干水切碎，奇异果去皮切碎，薄荷叶锤碎备用。
2.冰糖加小半碗水慢慢加热煮融化后加入果肉慢火煮开后加入薄荷碎煮至稀烂呈粘稠状态。
3.果酱摊凉后即可装瓶冷藏。
小诀窍
可配蛋糕，雪糕，饼干或者作为辅助材料使用，过程中需要慢火慢慢搅拌煮烂！味道酸酸甜甜带点薄荷清香，很不错哦！
香芒奇异果炒鸡柳
材料:
台农芒1个，鸡胸肉1块，奇异果1个，料酒，橄榄油，盐，生粉，李锦记蜜汁烤肉酱，胡椒粉
做法:
1.鸡胸肉洗干净切小块加入少许盐、料酒、胡椒粉、橄榄油、生粉搅拌均匀腌20分钟。
2.芒果去皮把果肉切粒，奇异果同样处理，蒜切粒。
3.鸡柳下油锅煎香至七八成熟捞起备用。
4.蒜爆香油锅，下鸡胸肉以及1大茶匙烤肉酱翻炒均匀。
5.熄火，借着油锅余热，放入芒果以及奇异果和鸡肉翻炒均匀即可。
黄金奇异果酸奶冰
材料:
冰块2盒，黄金奇异果2个，酸奶一杯150毫升
做法:
1.奇异果一个去皮切碎、一个切片、冰块先稍微砸碎放入干磨杯打2-3次后，加入奇异果打1-2次后再加入大半杯酸奶打1-2次即可。
2.把打好的碎冰倒入碗内，铺上奇异果片，浇酸奶即可。
奇异果鸡片
材料:
鸡胸，奇异果，樱柿
做法:
1.把肌肉炒一把，放一点点点点生抽，千万别多了。
2.然后丢进去奇异果片和樱柿片，翻炒加盐。
奇异吻鱼
材料:
奇异果6粒，吻仔鱼100公克，蒜末5公克，小蕃茄1个，姜末5公克，美乃滋1大匙，胡椒粉少许，蕃茄酱1小匙，味醂1小匙
做法:
1.奇异果去头尾后对切，以汤匙挖出果肉，将果肉切碎，果皮保留当容器；小蕃茄切细丁，备用。
2.吻仔鱼放入蒸锅中蒸约10分钟，取出备用。
3.所有调味料调匀后，加入作法1切碎的奇异果肉和蒜末、姜末拌匀，再加入作法2的吻仔鱼拌匀。
4.将作法3盛入作法1的奇异果皮中，上面放上作法1的蕃茄细丁即可。
奇异果芋泥宝
材料:
芋头1个，奇异果3个，太白粉1/2杯，红糖3大匙，裹粉：3大匙
做法:
(1)将芋头去皮并清洗干净，切成约1公分厚片排入容器，放入电锅蒸1小时，在外锅放2杯水去蒸。
(2)芋头蒸好后，取出趁热压成泥(若有硬块则取出不用)，并加入红糖搅拌均匀使糖溶解，再拌入1/2杯太白粉拌匀，分成3等份备用。
(3)将奇异果洗净去皮沥干，先将3个奇异果外层均匀撒上1大匙太白粉，取一份芋泥，压成约0.5公分厚长形状，大小要足以包入一个奇异果，包好后，压紧封口，不可包得太松软，依序做好3个，外层再沾上太白粉，在四周用牙签叉几个洞，避免炸时膨胀。
(4)起油锅，热油，约6分热时，将奇异果芋泥放入，用中火炸约4分钟，至金黄色，再改大火炸1分钟，炸时要不停的翻动，预防炸焦，即可捞起沥干油份。待略凉后，切成1公分厚片排入盘中，口感非常好吃。排盘后，有奇异果香味及炸酥的芋泥，不妨在家试作看看。
奇异果沙拉盅
材料:
红烧小卷罐头1罐，奇异果6个，沙拉酱4大匙
做法:
(1)将奇异果洗净，用尖刀插入奇异果1/3处，用左右斜刀法连续一圈，注意尖刀插入奇异果时，一定要大于半径，这样才能分开奇异果，依序作好6个备用。
(2)奇异果打开后，将果肉挖出1/2，再将挖出的果肉切成细丁，把汤汁过滤掉，只留果肉备用。
(3)打开红烧小卷罐头，把红烧小卷取出，一一切成0.5公分大小的细丁，再加入切成细丁的奇异果肉以及沙拉酱搅拌均匀，再分别盛入奇异果盅就可以了。