德式土豆沙拉
材料:
主料：土豆（黄皮）250克，酸黄瓜20克，
做法:
1. 土豆洗净蒸熟，放凉切片；
2. 培根洗净切末，放入锅中炒香，炒干；
3. 番茄、豆苗、生菜洗净；
4. 洋葱、酸黄瓜洗净切末；
5. 黄瓜、洋葱、培根、芥末、沙拉酱一起放入土豆中搅拌均匀；
6. 盘内铺上生菜，将拌好的沙拉放在生菜上，用番茄、豆苗装饰即可。
小诀窍
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
德式土豆沙拉
材料:
主料：土豆（黄皮）250克，酸黄瓜20克，
做法:
1. 土豆洗净蒸熟，放凉切片；
2. 培根洗净切末，放入锅中炒香，炒干；
3. 番茄、豆苗、生菜洗净；
4. 洋葱、酸黄瓜洗净切末；
5. 黄瓜、洋葱、培根、芥末、沙拉酱一起放入土豆中搅拌均匀；
6. 盘内铺上生菜，将拌好的沙拉放在生菜上，用番茄、豆苗装饰即可。
小诀窍
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
德式土豆沙拉
材料:
土豆1000g，洋葱1个，橄榄油2汤匙30ml，白醋4汤匙60ml，培根100g，清汤（或水）100ml，西式芥末酱1汤匙15ml，盐1茶匙5g，白胡椒粉1/2茶匙3g，法香碎1茶匙5g
做法:
1、土豆洗净去皮。洋葱剥去外皮，与培根一起切碎。
2、锅中放入适量热水，将去好皮得土豆整个放入，大火烧沸后转为小火慢慢煮制30分钟，待土豆完全煮熟后，取出沥干水分放凉，再切成滚刀块。
3、取1茶匙橄榄油放入平底煎锅中，烧热后将洋葱碎和培根碎放入爆香，并翻炒制熟，然后再倒入土豆块中。
4、在土豆片中调入盐、白胡椒粉、橄榄油、白醋、清汤（或水）和西式芥茉酱，搅拌均匀，最后再撒入法香碎即可。
小诀窍
还可用沙拉酱拌制土豆沙拉。
德式土豆沙拉（45-60分钟 ）
材料:
土豆 1000g
做法:
土豆洗净去皮。洋葱剥去外皮，与培根一起切碎。 锅中放入适量热水，将去好皮得土豆整个放入，大火烧沸后转为小火慢慢煮制30分钟，待土豆完全煮熟后，取出沥干水分放凉，再切成滚刀块。 取1茶匙橄榄油放入平底煎锅中，烧热后将洋葱碎和培根碎放入爆香，并翻炒制熟，然后再倒入土豆块中。 在土豆片中调入盐、白胡椒粉、橄榄油、白醋、清汤（或水）和西式芥茉酱，搅拌均匀，最后再撒入法香碎即可。 （还可用沙拉酱拌制土豆沙拉）
德式土豆饼
材料:
土豆250克，鸡蛋1个，面粉50克，细葱末15克，植物油100克，盐、胡椒面各适量，黄油少许
做法:
1、将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥，放上鸡蛋、盐、胡椒面、面粉25克混合均匀；
2、将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中混合均匀；
3、在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉。用刀按成两头尖、中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条纹，在边上再交替的按几个短纹，呈树叶状；
4、将煎盘上火，放入少许植物油烧热，下土豆饼，煎成金黄色即可。
5、然后码放在一个煎盘里，入炉烤几分钟，土豆饼豉起，铲入盘中即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。
德式土豆小饼
材料:
土豆，洋葱，淀粉，胡椒粉，盐
做法:
1、土豆去皮后切成薄片，然后切成丝，洋葱也切成丝。
2、将土豆、洋葱、淀粉、盐和胡椒粉放入碗中拌匀成面团。
3、热锅中加入油，将面团做成圆饼状放入锅中煎制，一面煎黄后翻过来煎另一面即可。
德式土豆小饼
材料:
主料 土豆 洋葱 辅料 淀粉 胡椒粉 盐 橄榄油
做法:
德式土豆小饼的做法步骤
1. 土豆去皮后切成薄片，然后切成丝，洋葱也切成丝。
2. 将土豆、洋葱、淀粉、盐和胡椒粉放入碗中拌匀成面团。
3. 在热锅中加入油，将面团做成圆饼状放入锅中煎制，一面煎黄后翻过来煎另一面。
美式土豆沙拉
材料:
1茶匙 糖
做法:
煮一锅土豆，削不削皮都可以。煮好后等稍冷剥皮，切大概2厘米大小的方块，把上面的材料都加进去混合。放冰箱里半天。
配料：
1-2 个 煮熟的鸡蛋
香菜
烤熟的芝麻
辣椒粉（Paprika）
熟鸡蛋切片放在沙拉上，洒些辣椒粉，芝麻，最后用香菜点缀。
美式土豆沙律
材料:
材料：白水蛋4个、土豆4--6个土豆（大约半个指头大）。
做法:
一、把土豆粒煮熟，再把鸡蛋切成半个头指头大的块，洋葱切成粒，用个大沙律碗，把土豆和鸡蛋粒放进去；
二、在碗里放几汤匙黄芥茉酱、几汤匙蛋黄酱、几汤匙腌渍甜菜和洋葱粒，拌匀，面上撒上辣椒粉，即成。
材料没多大限制，可随自己的口味放，辣椒粉怕辣的和爱辣的，可以不放或多放。
日式土豆泥沙拉
材料:
土豆，鸡蛋，培根，黄瓜，小番茄，淡奶油，盐，黑胡椒
做法:
1.土豆削皮，切片，隔水蒸熟
2.黄瓜、小番茄分别清洗干净，切碎；培根也同样切碎
3.蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂
4.热油锅，放进培根煸炒至金黄
5.加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀
6.放盐
7.加入土豆泥，翻炒均匀
8.加入适量淡奶油
9.加入切碎的白煮蛋
10.磨入黑胡椒碎，放盐，拌匀，调味即可
11.想好看点的可以用饼干模压出形状
12.直接吃就可以了，用来夹面包、夹土司也都很好吃
日式土豆泥沙拉
材料:
土豆2个 胡萝卜丁,黄瓜丁，玉米粒各适量 美奶滋适量
做法:
1 把土豆和胡萝卜丁放入沸水滚熟（直到土豆变软）
2 把玉米粒煮熟
3 把土豆压成泥状
4 加入黄瓜丁，胡萝卜丁和玉米粒还有美乃滋拌匀既可