酥 炸 茄 盒

　　 材料:
　　 马蹄数颗，茄子一个，鸡蛋两个，香菇粒适量，绞肉适量，面粉，水
　　
　　 做法:
　　

　　1.马蹄，鸡蛋，香菇，绞肉加盐和胡椒粉等搅拌均匀

　　2.茄子切成片，加入1的材料

　　3.面粉和水调成面糊

　　4.茄子盒先过面糊，再放入热锅炸

　　

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