玉米土豆丝小煎饼
材料:
土豆，鸡蛋，玉米粒，面粉，韭菜，盐
做法:
1、土豆削皮后切丝放进大碗，加入玉米粒、切碎的韭菜。
2、磕进鸡蛋，倒入面粉，放盐，用筷子搅拌均匀。
3、倒适量水，水不要放多，先拌一下，如果太稠才加水。如果鸡蛋比较大，有可能就不用加水了。
4、电饼铛预热，刷一层薄油，用小勺子把面糊盛进电饼铛，推开成小饼状。
5、盖上电饼铛盖子（这个时候可以去洗脸刷牙了）
6、翻面一次，再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定。
玉米土豆丝小煎饼
材料:
土豆，鸡蛋，玉米粒，面粉，韭菜，盐
做法:
1、土豆削皮后切丝放进大碗，加入玉米粒、切碎的韭菜。
2、磕进鸡蛋，倒入面粉，放盐，用筷子搅拌均匀。
3、倒适量水，水不要放多，先拌一下，如果太稠才加水。如果鸡蛋比较大，有可能就不用加水了。
4、电饼铛预热，刷一层薄油，用小勺子把面糊盛进电饼铛，推开成小饼状。
5、盖上电饼铛盖子（这个时候可以去洗脸刷牙了）
6、翻面一次，再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定。
玉米土豆丝煎饼
材料:
小麦面粉 玉米 土豆 韭菜（看个人口味放） 鸡蛋 食盐
做法:
1.土豆削皮后切丝放进大碗，加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕进鸡蛋，倒入面粉，放盐，用筷子搅拌均匀。水不要放多，先拌一下，如果太稠才加水，如果鸡蛋比较大，有可能就不用加水了。
2.电饼铛（用煎锅也可以，电饼铛效果好一点）预热，刷一层薄油，用小勺子把面糊盛进电饼铛，推开成小饼状
3.盖上电饼铛盖子，煎2分钟。
4.翻面一次，再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定。依次把面糊全部煎完就可以啦
虾米葫瓜丝小煎饼
材料:
面粉半杯 / 鸡蛋2个 / 葫瓜1根 / 虾米1把 / 盐少许 / 玉米油适量
做法:
1、葫瓜去皮刨丝，加盐腌制滤去水分待用；
2、鸡蛋打成蛋液加面粉和盐调成糊状，加入虾米和葫瓜丝拌匀；
3、热锅少许油，舀一勺葫瓜丝面糊，小火慢煎，两面煎成焦黄即可。
糯米土豆丝饼（一人份）
材料:
土豆半个 鸡蛋一个 糯米粉适量 盐适量 番茄酱适量
做法:
1、土豆洗净，擦丝
2、烤箱预热150度5分钟
3、糯米粉打入鸡蛋，加土豆丝，撒上盐搅拌
4、烤盘抹油，倒入步骤3中成品，成品抹油，烤六七分钟
玉米小煎饼
材料:
玉米一个，胡萝卜半个，鸡蛋一个，葱，面粉，盐适量
做法:
1.新鲜玉米煮熟后剥出颗粒。
2.胡萝卜刨丝，葱切小段，和玉米粒一起混合，加鸡蛋、面粉、适量盐和水，搅拌成糊状。
3.平底锅里抹油，加一勺调好的面糊，摊开两面煎熟即可。
小诀窍
1. 建议多加玉米，少加面粉。较好的面糊静置一会。
2. 可以根据自己口味加其他材料，比如肉末，香菇，洋葱等。
营养俱全的奶香甜玉米小煎饼
材料:
主料：普通面粉30g、玉米面20g、鸡蛋1个
做法:
准备：
奶酪片切碎，小香葱取葱叶、切成葱花；
做法：
1. 面粉与玉米面混合，打入鸡蛋，再加少许水，搅匀；
2. 在面糊中加入奶酪粒和葱花，拌匀；
3. 加入糖和盐；
4. 加入现磨黑胡椒粉，充分搅匀；
5. 锅中刷一层油，用汤勺舀一勺面糊，摊成小饼；
6. 小饼表面撒一层玉米粒，小火加热，直至小饼凝固，用牙签扎一下，没有粘稠面糊说明已经熟透，即可关火。
小诀窍
1. 面糊中加入的水要一点点加入，保证面糊粘稠且可流动的程度即可；
2. 小香葱和奶酪也可像玉米粒一样撒在表面；
3. 糖和盐的用量可根据个人口味调节；
4. 加热的时间可以视饼的大小而定。
奶香甜玉米小煎饼
材料:
普通面粉30g，玉米面20g，鸡蛋1个，糖1茶匙，盐1/2茶匙，黑胡椒粉适量
做法:
1.奶酪片切碎，小香葱取葱叶、切成葱花
2.面粉与玉米面混合，打入鸡蛋，再加少许水，搅匀
3.在面糊中加入奶酪粒和葱花，拌匀
4.加入糖
5.加入盐，加入现磨黑胡椒粉，充分搅匀
6.锅中刷一层油，用汤勺舀一勺面糊，摊成小饼
7.小饼表面撒一层玉米粒，小火加热，直至小饼凝固，用牙签扎一下，没有粘稠面糊说明已经熟透，即可关火
土豆小煎饼
材料:
土豆1个，鸡蛋1个，芝士片2片，胡椒粉适量，盐适量
做法:
1、培根切丁。
2、土豆洗净去皮切块，放蒸锅里蒸10分钟左右，趁热压成泥。
3、再趁着余温将芝士片放进去搅拌。
4、打入鸡蛋，放入培根丁搅拌成面糊。
5、随后放入适量盐和胡椒粉调味。
6、平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊放入锅中摊匀。
7、用小火慢煎，煎至定型。
8、随后小心的翻转，煎至另外一面金黄就可以了。
土豆小煎饼
材料:
土豆一个鸡蛋一个芝士片2片胡椒粉 适量盐 适量
做法:
1. 主料准备好 2. 培根切丁 3. 土豆洗净去皮切块，放蒸锅里蒸10分钟左右 4. 趁热压成泥 5. 趁着余温将芝士片放进去搅拌 6. 打入鸡蛋 7. 放入培根丁搅拌成面糊 8. 随后放入适量盐和胡椒粉调味 9. 平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊放入，摊匀 10. 用小火慢煎，煎至定型 11. 随后小心的翻转，煎至另外一面金黄就可以了
玉米土豆筒骨汤
材料:
玉米2根，土豆2-3个，筒骨1盒，香菇适量，虾皮适量，盐，鸡精，姜
做法:
1.玉米洗干净晾干水剁好，土豆洗干净晾干水去皮切块，筒骨洗干净拖一下热水去掉血腥味再泡冷水晾干备用 香菇洗干净拖水去掉菇柄备用 姜去皮切片（3-4片）备用。
2.所有材料混合加水中慢火熬2-3小时加盐和鸡精调味即可。