核桃焦糖抹酱
材料:
白糖100克，淡奶油100克，核桃30克，水50克
做法:
1.白糖加水放入容器中，用小火煮
2.淡奶油同时放在另一个容器中
3.烤好的核桃，放入保鲜袋中，用擀面棍压
4.压成碎粒即可
5.糖水小火煮，但不要搅拌它
6.淡奶油同时用另一个锅煮开
7.糖水煮至呈焦糖色，关火
8.及时倒入煮好的淡奶油，搅拌均匀，倒入核桃碎，再搅拌均匀。隔冰水放凉
9.然后倒入瓶子中
10.焦糖滋味浓郁
11.抹面包，抹华芙饼，抹馒头味道都相当棒
核桃焦糖抹酱
材料:
白糖100克，淡奶油100克，核桃30克，水50克
做法:
1.白糖加水放入容器中，用小火煮
2.淡奶油同时放在另一个容器中
3.烤好的核桃，放入保鲜袋中，用擀面棍压
4.压成碎粒即可
5.糖水小火煮，但不要搅拌它
6.淡奶油同时用另一个锅煮开
7.糖水煮至呈焦糖色，关火
8.及时倒入煮好的淡奶油，搅拌均匀，倒入核桃碎，再搅拌均匀。隔冰水放凉
9.然后倒入瓶子中
10.焦糖滋味浓郁
11.抹面包，抹华芙饼，抹馒头味道都相当棒
胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉
材料:
全麦粉50克，高筋粉200克，糖20克，盐0.5小勺，干酵母1小勺，胡萝卜90克，鸡蛋30克，无盐奶油20克，蛋液适量，白芝麻适量适量，蒸熟土豆200克，蒸熟鸡蛋2个，牛奶100克，盐适量，胡椒粉适量
做法:
1.胡萝卜加水用搅拌机打成泥。
2.材料全部混合，搅拌成稍具光滑状，再加入无盐奶油继续搅揉成光滑具延展性面团。
3.面团放入容器并盖上保鲜膜，进行基础发酵（最近一直用冰箱冷藏过夜来进行基础发酵，效果不错，感觉不占用时间，反正晚上也是在睡觉么，呵呵，就让面团慢慢发酵～）。
4.取出基础发酵完成的面团，分成8等份。
5.滚圆后刷蛋液，沾上芝麻，松弛约15分钟。
6.轻轻地将面团压平，再用擀面棍从面团中心压到底部，再进行最后发酵约30分钟。
7.烤箱预热175度，烤焙15-18分钟。
8.土豆趁热压成泥。
9.加入牛奶拌匀。
10.加入蛋黄压碎拌匀。
11.蛋白切成小丁加入拌匀。
12.最后根据自己口味加少许盐和胡椒粉即可。
小诀窍
有时候我会再加点胡萝卜和野山芹，加两勺沙拉酱拌成沙拉，配上一杯热饮，就是自己无油烟的简易晚餐～因为土豆本身的淀粉含量很高，让人很容易就有饱足感，鸡蛋、牛奶、胡萝卜、芹菜，基本的营养也差不多了吧。
椰香奶油土司抹酱
材料:
椰子汁1又1/2大匙，椰子粉1大匙，奶油2大匙，盐少许，果糖1/2大匙，白胡椒粉适量
做法:
(1)将奶油用微波炉加热溶解后加入其他材料搅拌均匀，放冷待奶油凝成固态即可使用。
蒜味奶油土司抹酱
材料:
奶油2大匙，蒜泥1/2大匙，红萝卜细末1/2大匙，巴西里末少许，粗黑胡椒粉少许
做法:
(1)将奶油用微波炉加热溶解备用。
(2)将其他材料一起与奶油搅拌均匀，放冷待奶油凝成固态即可使用。
义式蕃茄抹酱
材料:
蕃茄面酱50公克，美乃滋100公克，匈牙利红椒粉1小匙
做法:
将所有材料混合搅拌均匀即可。
义式番茄抹酱
材料:
美乃滋100公克，义式番茄面酱50公克，匈牙利红椒粉1小匙
做法:
将所有材料一起混合搅拌即可。
鲔鱼乳酪抹酱
材料:
奶油起司12，水煮鲔鱼1/2罐，洋葱末1大匙，盐少许，胡椒粉少许
做法:
(1)将鲔鱼先用刀切碎备用。
(2)把所有材料一起混合搅拌均匀即可。
薯泥抹酱
材料:
蕃薯泥180公克，蛋黄1个，奶油30公克，鲜奶油50公克，盐1/2小匙，肉桂粉1/2小匙
做法:
蕃薯蒸后压成泥，取出180公克，和蛋黄、奶油、鲜奶油、盐、肉桂粉一起拌匀，放入锅子中，用小火慢慢熬煮至熟，煮的时候要不时搅拌，煮好取出，等凉后即可。
蒜香抹酱
材料:
蒜仁30公克，巴西里叶3公克，无盐奶油80公克
做法:
1、将蒜仁及巴西里叶洗净切碎；
2、再与无盐奶油混合拌匀即可。
椰子抹酱
材料:
椰子粉5大匙，细砂糖1大匙，全蛋1颗，无盐奶油1大匙
做法:
将椰子粉、细砂糖、全蛋、及无盐奶油等材料混合搅拌均匀即可。