燕麦杏仁棒
材料:
燕麦120克，杏仁30克，白糖100克，水20克，黄油20克
做法:
1.白糖加入水，倒入平底锅中
2.然后用小火开始煮
3.煮至成块
4.加入黄油，黄油也可以不加，加一点可以凝固的更好
5.在煮糖浆的时候，同时要准备的有即食燕麦片，和切碎的杏仁，放预热100度的烤箱备用。也可以不放烤箱，但放烤箱会倒入糖浆的时候，不容易太快的凝固
6.用油刷一下模具。植物油和融化的黄油都可以
7.糖浆煮至快化
8.变成焦黄色
9.倒入燕麦片和杏仁
10.混合均匀，倒入模具中
11.然后倒出来
12.切片食用
燕麦杏仁棒
材料:
燕麦120克，杏仁30克，白糖100克，水20克，黄油20克
做法:
1.白糖加入水，倒入平底锅中
2.然后用小火开始煮
3.煮至成块
4.加入黄油，黄油也可以不加，加一点可以凝固的更好
5.在煮糖浆的时候，同时要准备的有即食燕麦片，和切碎的杏仁，放预热100度的烤箱备用。也可以不放烤箱，但放烤箱会倒入糖浆的时候，不容易太快的凝固
6.用油刷一下模具。植物油和融化的黄油都可以
7.糖浆煮至快化
8.变成焦黄色
9.倒入燕麦片和杏仁
10.混合均匀，倒入模具中
11.然后倒出来
12.切片食用
丹麦杏仁饼干
材料:
1 2/3 杯 面粉
做法:
1.在搅拌机里混合除了蛋黄，水和杏仁的其他材料， 中速搅拌，混合均匀后舀到容器里，加盖在冰箱里保存2小时。
2. 烤箱预热到190度，用手把混合物做成2-3厘米左右的丸子， 每5-6厘米放一个. 用湿布包着平底的玻璃杯把丸子压平。
3. 另一个碗里，把蛋黄混合水搅拌均匀，用刷子把混合好的蛋黄浆刷到每一个饼干上，再在上面放半个杏仁。
4. 烤10分钟或者烤到金黄。用铲子马上把饼干移到通风的架子上， 凉透，放到饼干盒保存。
大杏仁棒棒鸡
材料:
菜谱原料：
做法:
制作方法：
1、将鸡腿洗净，放入汤锅中，加入适量的水、大葱、鲜姜片和料酒，以中火煮20分钟至熟，捞出晾凉。
2、小黄瓜洗净，先切成斜片再切成细丝；粉皮切成宽条，用凉开水将其稍冲洗，沥净水分用芝麻香油拌匀；杏仁用刀切成碎，备用。
3、取一只小碗将芝麻酱用适量凉开水调开，再加入生抽、香醋、辣椒油、白砂糖、盐和大蒜碎搅拌均匀，制成酱汁。
4、剔除鸡腿骨，连皮切成1cm的宽条，待用。
5、取黄瓜丝垫在盘底，放上粉皮条，将切好的鸡腿置于最上面，浇上酱汁，撒上美国大杏仁碎即可。
什锦果仁棒
材料:
红糖50g，常温鸡蛋2个，低粉180g，盐1小匙，泡打粉1小匙，开心果，杏仁，榛子，花生，瓜子
做法:
1.鸡蛋打散+糖+盐打均，筛入粉类活成面团；
2.加果仁揉匀；
3.将面团整理成椭圆长条状；
4.170度烤25-30分钟，取出稍晾凉斜切成自已喜欢的厚度，再烤7-10分钟左右即可。
小诀窍
烘烤时间按自家烤箱的威力来适当调整，估计各人家的鸡蛋大小不同，活出面团的干稀程度也不同，如果太干太硬请酌量添加牛奶，如果太稀就加适量面粉了啦！这个应该不用教啦，呵呵！ 看来得改名，叫啰里罗嗦了
燕麦板栗豆浆
材料:
干黄豆2/3杯，燕麦片1/3杯，栗子6个
做法:
1、将干黄豆用清水浸泡４个小时以上或在冰箱浸泡一夜；
2、栗子去皮切成小粒，燕麦片冲洗干净；
4、将泡好的黄豆与其他原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间；
5、接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦板栗豆浆。
燕麦汤圆
材料:
燕麦片50克，糯米粉50克，枣泥馅适量
做法:
1、将麦片切碎一些，使麦片颗粒小一些即可，不必切成碎末
2、切好的麦片碎和糯米粉混合，倒入温水约100ML，揉成面团，操作中面团上要盖上一块湿布，以防表面风干变硬
3、面团分成小份，揉圆后压成小饼状，包入馅料
4、收口收紧再揉成圆形，汤圆即包好
5、锅中水烧开后，倒入包好的汤圆，煮的过程中火调小一点，煮至汤圆全部浮起，再略煮片刻即可
6、将煮好的的汤圆在烤熟的麦片碎或果仁碎中滚一滚，便是另一种吃法
小诀窍
1、糯米粉中加了麦片碎，需要的水量会比纯糯米粉多一些，可以先少加一部分，再看情况随时增加水量。和糯米粉团非常简单，比和面容易多了
2、加了麦片的汤圆煮的时间较普通甜汤圆要长一些。如是肉汤圆则要浮起后加凉水继续煮至沸腾
燕麦八宝饭
材料:
燕麦，黑糯米，长糯米，糙米，白米，大豆，黄豆，莲子，薏米，红豆
做法:
1）将材料加水浸泡一个小时
2）煮熟即可
小诀窍
燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点；同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体，燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。
燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用，燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
燕麦条
材料:
黄油150克，燕麦片300克，麦芽糖110克，巧克力豆50克，白糖30克，盐2克
做法:
1、黄油、白糖、盐放入锅中，小火煮至黄油融化
2、倒入麦芽糖煮至起泡泡，关火
3、倒入燕麦片，搅拌均匀
4、最后倒入巧克力豆，搅拌均匀
5、烤盘中薄薄涂一层油，将混合好的燕麦倒入烤盘中，用力压紧
6、180度烤30－35分钟
7、晾凉后切成小条
巧克力燕麦球
材料:
燕麦片200克，面粉80克，黄油100克，可可粉40克，白糖80克，装饰：黑巧克力，杏仁片，椰蓉
做法:
1、黄油室温软化，加糖打发，加入面粉，可可粉，燕麦片搅拌均匀
2、攥成一个个小球，放入烤盘
3、170度烤12－15分钟
4、黑巧克力隔水融化，杏仁片切碎一些
5、烤好的燕麦球放在巧克力液里滚一滚，沾满巧克力液
6、沾上杏仁片或椰蓉，晾干即可
香葱玉米茸燕麦发面饼
材料:
发面团适量，中筋白面0.8杯，麦片0.2片，细玉米面1大匙，干酵母粉2大匙，发粉1大匙，白糖1大匙，温水0.3杯
做法:
1.先将酵母粉溶于温水，放5分钟
2.面粉和麦片，白糖，发粉混合，淋入酵母粉水，揉成面团
3.发1小时，见面已发起来，再度揉匀，发1小时注：揉面的时候把面往外抻，再揉回来
4.把发好的面分3份面团，把面团擀成厚圆片，抹一点油，包入1/3葱末和玉米茸，撒少许盐，饼擀平（1厘米厚）
5.平底锅加一勺油，油热后（起波纹，但还没有油烟），放饼，中火两面煎黄
6.锅里点水，加盖煎两分钟