猪扒列表
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芝士夹心猪扒
材料:三明治芝士肉片，猪里脊肉1块，面包屑40克，鸡蛋一颗，面粉40克，调味料：黑胡椒粉1茶匙，盐1/4茶匙，料酒1大匙做法:1.面粉用盘子预先装好. 2.鸡蛋一颗打散.... [猪扒]
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黑椒蜜汁烤猪扒
材料:黑胡椒，蜂蜜，烧烤调料，芝麻，猪肉做法:1.将猪扒切片后用刀背拍松散，然后加入少量的水.(这样烤的时候肉就不会收缩的很紧) 2.将黑胡椒，烧烤调料撒在猪扒上，搅... [猪扒]
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西红柿洋葱汁猪扒
材料:猪扒5块，西红柿1个，洋葱半个，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量做法:1.猪扒洗净后沥干水，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 2.西... [猪扒]
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香脆猪扒
材料:猪腰条肉，盐，酱油，蒜蓉，胡椒粉，生粉，糖，沙拉酱做法:1.将猪腰条肉切大片。用带齿的刀背（或专用肉锤）横竖正反将大片肉敲打一边。 2.打好的肉片再用刀面拍打，使... [猪扒]
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黒椒猪扒
材料:猪通脊肉，草菇，葱头，黒椒酱汁，盐，料酒，淀粉做法:1.猪肉切1cm厚的片，用刀（或者其他工具）将肌肉组织拍松，斩断筋膜，用盐、料酒腌渍20分钟，再加淀粉拌匀 2.草菇洗净... [猪扒]
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疯狂猪扒
材料:上好猪里脊，火腿，起司片，鸡蛋，面粉，面包渣做法:1.先把猪里脊小心的片开（两片不要完全片开）； 2.用打肉器(或刀背)把里脊肉拍松、厚度稍拍薄（要选用每一块肉都... [猪扒]
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咖喱猪扒
材料:猪扒肉．，咖喱粉．白糖，生油，食盐，油．生粉，椰子粉．料酒做法:1.食材．猪扒肉．配料，咖喱粉．白糖，生油，食盐，油．生粉，椰子粉．料酒猪扒 2.把猪扒切片 3.用... [猪扒]
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香煎猪扒
材料:猪肉300克，胡椒粉少许，香菜少许，麻油少许，白糖少许，黑椒少许做法:1.猪肉切片用刀背拍松，加盐，胡椒粉，麻油，糖腌30分钟 2.平底锅放油，放入腌好的猪肉片煎至两面... [猪扒]
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炸猪扒
材料:炸猪扒粉，猪肉，盐做法:1.猪肉切片，用刀背剁松。 2.把剁松了的猪扒洒上薄盐稍腌一下入味。 3.猪扒拍上生粉，拖蛋液后裹上炸猪扒粉（这是买现成... [猪扒]
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咖喱猪扒
材料:猪扒肉，咖喱粉，白糖，生油，食盐，油，生粉，椰子粉，料酒做法:1.把猪扒切片. 2.用肉锤有钉的一面把肉片拍松..这一步是让猪肉更容易入味.吃起来松软，口感好.... [猪扒]
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日式炸猪排
材料:里肌肉排2片，面包粉1杯，蛋黄2颗，低筋面粉1/2杯，美乃滋适量，高丽菜丝适量，蕃茄1/2个，米酒1大匙，盐少许，胡椒粉少许做法:1.将肉排洗净后，将水份擦干，再用肉槌拍打数下后放至... [猪扒]
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拿坡里猪排
材料:猪排80公克，起士丝10公克，迷迭香草1支，A.蛋汁10公克，盐1/4茶匙，B.蘑菇蕃茄酱1/4茶匙，白酒1大匙做法:1.迷迭香草切碎；调味料A拌匀备用 2.猪排沾上调匀的调味... [猪扒]
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煎猪扒
材料:猪扒6片，洋葱汁80公克，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，绍兴酒1茶匙，太白粉1又1/2大匙，蛋1颗做法:1.将所有腌料一起搅拌均匀备用。 2.将厚1.5公分的猪扒用肉槌轻拍至... [猪扒]
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起司火腿猪排饭
材料:猪里肌2片，火腿片2片，起司片2片，盐少许，胡椒粉少许，太白粉少许，低筋面粉适量，蛋液适量，面包粉适量，B.高丽菜丝适量，白饭1碗做法:1.将2片猪里肌双面撒上少许盐、胡椒粉，放置... [猪扒]
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日式炸猪排饭
材料:里肌肉1片，蛋1个，低筋面粉4大匙，面包粉4大匙做法:1.将里肌肉切成1公分厚的肉片，用刀背略拍数下后，再将腌料均匀撒在肉片的正反两面备用。 2.将蛋打成蛋汁... [猪扒]
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香辣猪扒
材料:主料：猪扒300克。酒1茶匙，咖喱粉半茶匙，老抽半茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，椰汁半汤匙（或用淡奶取代，以椰汁较佳，）小鸡蛋半只，生粉1汤匙。做法:1、猪扒洗净，抹干水拍松，加腌料腌... [猪扒]
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起司火腿夹心猪排
材料:里肌肉，起司片，火腿片，鸡蛋，面粉，面包渣做法:1、刀背或打肉器把里肌肉拍松、厚度稍拍薄，并且把周围不规则的肉切除，最好是每一块肉都差不多大小，打的力道别太重也别打的... [猪扒]
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孜然煎猪扒
材料:猪里脊肉1块，鸡蛋1个，面包糠适量，盐，孜然粉，橄榄油，洋葱，花椒做法:1、里脊肉不宜切的太厚，太薄也不好。5mm以上，1cm以内。 2、切片后敲打的步骤不可少。用刀... [猪扒]
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蜜汁姜味猪排
材料:植物油30毫升，猪里脊肉6块，去骨，蜂蜜45毫升，水100毫升，酱油60毫升，小洋葱1个，切碎，细生姜末1克，新鲜黑胡椒粉0.5克做法:1.将烤箱预热至160摄氏度。 2.置煎锅... [猪扒]
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澳门猪扒包
材料:材料：里肌肉4片，红葱3粒，葱1根，洋葱半颗，姜半两，法国面包4个，太白粉1大匙做法:1.先将姜切片，红葱切丝，洋葱切丝，葱切段后，一起放入调理机中，再倒入100cc的水搅打成泥状后，滤... [猪扒]
