材料:甜面酱1大匙,豆瓣酱2大匙,辣椒酱1大匙,砂糖少许,辣油少许,开水100㏄做法:1.将所有材料全部混合搅拌均匀,再加入调味料后,放入果汁机中打至泥状倒出备用。 2... [醬汁]
材料:洋葱1/4颗,凤梨1/4颗,蕃茄酱1大匙,梅醋1大匙,砂糖1大匙,开水100cc做法:1.洋葱和凤梨洗净,去除外皮后,切成碎末状备用。 2.作法1的材料和全部的调味料混合搅... [醬汁]
材料:辣椒酱3大匙,蕃茄酱1大匙,砂糖2大匙,太白粉1小匙,开水100 cc做法:1.取碗,将全部的材料与调味料放入,混合搅拌均匀。 2.将作法1的酱料倒入锅中,以小火煮约1... [醬汁]
材料:辣酱油50cc,乌醋50cc,蕃茄酱70cc,酱油膏50cc,味醂50cc,糖20公克做法:将全部材料混合均匀,用中火煮开即可。... [醬汁]
材料:橄榄油300cc,松子70g,九层塔40g,蒜头6粒,黑胡椒粗粉1茶匙,起司粉1大匙,义大利香料1/4茶匙,巴西里碎1/2茶匙,西洋芹碎50g,盐适量,糖适量做法:1.油锅中放入橄榄油热至160℃... [醬汁]
材料:奶油40g,洋葱碎120g,蒜头碎15g,西洋芹碎40g,月桂叶1片,红萝卜碎40g,马铃薯丁50g,辣椒粉1/4茶匙,匈牙利红椒粉1/4茶匙,印度咖哩粉1.5大匙,俄力冈粉1茶匙,郁金香粉1/8茶匙,面粉1大... [醬汁]
材料:腌渍辣椒150公克,花生酱40公克,甜面酱40公克,蕃茄酱60公克,蒜头20公克,冷开水50cc,盐10公克,沙拉油200cc,香油50cc,细砂糖2大匙,香菇精1茶匙做法:1.腌渍辣椒与冷开水、盐... [醬汁]
材料:中姜200克,水100㏄,米酒100克,酱油200㏄,麦芽糖200克,砂糖200克,玉米粉15克做法:1.姜去皮,放进果汁机,加水打成汁备用。 2.将作法1的姜汁倒入锅内,加入米酒、... [醬汁]
材料:去皮花生100克,洋葱200克,青葱150克,干辣椒20克,水300㏄,油30㏄,咖哩粉20克,小茴粉20克,盐1小匙,糖1大匙做法:1.将所有材料放入搅拌机,搅拌成泥状备用。 2.起... [醬汁]
材料:橙1个,凤梨200克,苹果1个,糖150克,盐15克,玉米粉12克,水20㏄做法:1.将橙、凤梨、苹果洗净切丁,加盐放进果汁机搅打成泥备用。 2.将玉米粉加入水调匀备用。... [醬汁]
材料:柠檬4个,洋葱1/2个,苹果1/2个,白醋120㏄,糖200克,盐10克,玉米粉8克,水120㏄做法:1.柠檬、洋葱、苹果洗净;苹果去皮,刮下柠檬表皮(不要刮去白色部分);柠檬搾汁备用。... [醬汁]
材料:泰国辣椒5根,蒜头50克,白醋200㏄,糖250克,盐3克,水400㏄,玉米粉20克,水30㏄做法:1.将泰国辣椒、蒜头加水以小火煮20分钟,放凉后倒入果汁机中搅拌成汁。 2.将... [醬汁]
材料:洋葱1个,蕃茄酱200克,水果醋100㏄,辣椒3根,糖100克,盐10克做法:1.将洋葱、辣椒、醋、糖、盐放入果汁机搅拌成汁。 2.再加入蕃茄酱调匀即可。... [醬汁]
材料:洋葱1/2个,蕃茄1个,蒜头3颗,水250㏄,黑椒粉30克,蚝油100克,糖20克,玉米粉12克,水20㏄做法:1.洋葱、蕃茄洗净,蒜头去皮,放进果汁机内,加水搅拌成汁。 2.米粉加入... [醬汁]
材料:苹果1个,洋葱1/2个,味噌100克,蒜仁80克,蜂蜜120克,味醂100㏄,细辣椒粉50克,糖50克,盐10克,水100㏄做法:1.将苹果洗净去皮切成片状;洋葱切块后,和蒜仁放进果汁机加水打成汁... [醬汁]
材料:鸡骨250克,米酒1瓶,酱油200㏄,味醂100㏄,冰糖150克,砂糖150克,麦芽糖150克,柴鱼50克做法:1.将鸡骨洗净后放入烤箱,以250℃烤至略带焦黄色取出。 2.将米酒、... [醬汁]
材料:虾米100克,红葱头150克,细辣椒粉20克,香蒜粉10克,酱油50㏄,糖50克,鸡粉12克,油30㏄,水350㏄,玉米粉15克做法:1.虾米泡软,红葱头去皮,放入果汁机,加水打成泥。 2.... [醬汁]
材料:甜面酱50克,芝麻酱50克,红糟腐乳30克,洋葱1/2个,麦芽糖100克,酱油100㏄,水500㏄,蜂蜜200㏄,油50㏄做法:1.洋葱切末备用。 2.起一油锅,加入洋葱末,炸至呈金黄色... [醬汁]
材料:牛心蕃茄300克,辣椒4根,蒜头8颗,葱2根,姜80克,糖100克,盐8克,酱油10㏄,冷开水100㏄,酒30㏄做法:1.将牛心蕃茄、辣椒、蒜头、葱、姜洗净备用。 2.将作法1的材... [醬汁]
材料:米酒1杯,桂枝5公克,麦芽1/2杯,酱油1/2半杯,辣椒粉1/2茶匙,五香粉1/4茶匙,香菇精1大匙,茄汁1/4杯,胡椒2茶匙,乌醋1/4杯做法:1.将米酒、桂枝和麦芽以中火煮到沸腾,然后熄火,... [醬汁]