云吞列表
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家常剩云吞蚝油捞面
材料:免治猪肉，木耳适量，韭黄，蚝油，生菜，云吞皮，料酒，胡椒粉，麻油，油，盐，鸡精，鸡蛋，全蛋面做法:1.木耳水煮软身泡一下冷水切碎、韭黄切碎备用、生菜洗干净晾干水备用。... [云吞]
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简单夜宵鲜虾云吞面
材料:方便面，馄饨，大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米，盐，鸡粉，胡椒粉，香油做法:1.将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油... [云吞]
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云吞面
材料:馄饨，猪肉，香菜，青葱，鸡蛋做法:1.用大拇指在中间顶一下，然后窝起来。 2.在右边的角沾点水，将左边角折叠上去成抄手状。 3.然后将两端拉整齐使... [云吞]
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家常云吞面油菜
材料:云吞，凤鸣全蛋面，油，特制豉油，麻油，韭黄，上汤，生菜做法:1.适量的韭黄切粒加入适量的油和麻油搅拌均匀放在碗底，浇上煮热的上汤。 2.云吞下锅煮至浮起后捞起... [云吞]
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玉米冬菇鲜肉云吞
材料:玉米适量，盒装免治猪肉，冬菇适量，葱，料酒，盐，胡椒粉，鸡精，油，麻油，生粉，鸡蛋做法:1.玉米洗干净晾干备用，冬菇热水煮软后切粒备用，葱切碎备用。 2.免治猪肉加入适... [云吞]
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鲜贝云吞
材料:肉馅，馄饨皮，盐，扇贝丁，韭菜，油，香油，酱油，紫菜，胡椒粉，葱碎，虾皮，鸡精做法:1.肉馅里放盐，植物油 ，香油 ，酱油等调好味。 2.放入切好的韭菜和扇贝，其实就是调饺子馅... [云吞]
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特鲜馄饨
材料:馄饨皮，五花肉1斤，香菇4，5朵，虾仁3两，葱1根，鸡蛋2个做法:1.馄饨的馅料做法：1.将五花肉剁碎，虾仁切丁，香菇切细丁，葱剁碎。2.将肉放入较大容器中，加鸡蛋，盐，虾仁，香菇，葱。3.用... [云吞]
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自制广式云吞
材料:精制梅头肉，云吞皮，盐适量，酱油，白糖一点点，芝麻油，花生油，油几滴，生菜做法:1.把梅头肉切粒剁成肉沫，加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、一点点白糖，用筷子往一个方向... [云吞]
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云吞天妇罗
材料:桂冠鲜肉云吞3粒，菜肉云吞3粒，芹菜叶4片，茄子3片，秋葵3支，高丽菜丝少许，炸油3杯，面衣：1粒，日式炸粉100g，开水300cc做法:1.将野菜洗净、擦干水份，面衣拌匀沾在野菜上。... [云吞]
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广式云吞面
材料:面150公克，青菜适量，鲜虾云吞4个，鲜味汤头500㏄，韭黄2条，A.盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，胡椒粉少许，B.油少许做法:1.将面及青菜烫熟放入碗内备用。 2.将云吞用滚... [云吞]
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港式鲜虾云吞馅
材料:猪赤肉400克，猪肥肉200克，草虾仁200克，扁鱼干1片，A.盐3/2茶匙，味精1茶匙，细糖1茶匙，B.太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙做法:1.赤肉及肥肉切约0.5立方公分大小的丁状... [云吞]
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港式鲜虾云吞
材料:A.葱20公克，姜10公克，草虾仁150公克，扁鱼干1片，猪绞肉150公克，B.青江菜20公克，葱花5公克，A.盐3.5公克，鸡精粉3公克，细砂糖3公克，太白粉5公克，白胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙，B.高汤40... [云吞]
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日式云吞汤
材料:牛蒡丝罐头1/2罐，云吞10粒，葱花少许，盐少许，水适量做法:(1)云吞可以买冷冻食品。如果自己做，只要准备绞肉、葱花、盐、胡椒、香油，将材料拌匀即成馅料，再用馄饨皮包入... [云吞]
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补气四神云吞汤
材料:桂冠鲜肉云吞1/2盒，莲子10g，芡实10g，薏仁10g，淮山10g，红枣5粒，开水500cc，盐少许做法:1.先将芡实、薏仁洗净、沥干，加入500cc开水浸泡3小时备用。 2.莲子、淮... [云吞]
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无锡鲜肉馄饨
材料:主料：小麦面粉1000克，猪肉(瘦)500克，榨菜50克，荠菜200克，豆腐干30克，鸡蛋160克，做法:1.将荠菜洗净，放入沸水锅中烫一下捞出，用冷水漂凉，再挤干水分斩成细末 2.... [云吞]
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鸡汤抄手
材料:抄手皮250克，鸡蛋1个，胡椒粉1克，生姜5个，味精3克，精盐12克，猪肉末250克，鸡汤1000毫升，绍酒3毫升，清水225毫升，葱10克做法:1.生姜洗净捶茸，加清水少许浸泡；鸡蛋碗内搅散。葱... [云吞]
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精致营养滴嫩韭鸡蛋鲜肉小云吞三人份～
材料:嫩韭菜，鸡蛋（2只），猪肉馅（5RMB半斤不到金锣肉馅），小馄饨皮（1RMB大概90张），紫菜，香菜，调料做法:1：制馅——韭菜切碎，鸡蛋搅好取一点和入肉馅，剩余炒熟切碎拌馅，加调料。朝一个方... [云吞]
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清汤鲜虾云吞
材料:大虾500克，荠菜100克，肥肉、色拉油各20克，葱、姜、米酒、盐、味精各适量做法:1、虾去头、尾、壳，取净肉，用葱、姜、米酒、盐稍腌备用。 2、荠菜择洗干净，... [云吞]
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韭菜鲜肉馄饨
材料:做出好吃馄饨的三个小窍门：１、调馅：肉馅要沿一个方向搅打上劲儿，这样调出的肉馅才好吃；２、煮馄饨：煮馄饨的方法应该都知道吧？就是水沸后放入馄饨，水再次沸腾时加入一碗凉水，如... [云吞]
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简易云吞汤
材料:猪绞肉200-300g，葱花1小棵，蛋白少许，糖，盐，胡椒粉，酱油，香油，玉蜀黍粉做法:1、将一锅水煮滚后入鸡精粉和些许的糖，再转中小火续煮成汤底。（视水的分量而定） 2... [云吞]
