粤式肠粉列表
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韭黄鲜虾肠粉
材料:大米：水1：1.5，生粉：水1：2，生米浆水：熟粉浆糊4：1，酱油：冰糖：油：水4：1：1：3做法:1.制粉浆。按木薯生粉：水=1：2的比例调匀，然后在小火上煮至起糊，与已经打好的生米浆再一起在搅拌机中打... [粤式肠粉]
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粤式肠粉
材料:材料：粘米粉，生粉，虾仁，牛肉，义烧，葱，油，不粘底小煎锅，汤勺.做法:酱油制法：老抽3匙，生抽1匙，蚝油1/3匙，水2匙，油1/2匙，盐，糖各少许. 做法：虾仁洗净用一点... [粤式肠粉]
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家庭版简易肠粉
材料:粉浆：水磨粘米粉、澄粉（也叫小麦淀粉）、清水。三者比例是1比0.75比2.45,三者混合后即成粉浆做法:1、先把酱油汁做好，热锅放少许油，再把生抽、清水和少许糖放入，烧开即... [粤式肠粉]
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广式肠粉
材料:粘米粉 25G 做法:1、几种粉一起加水搅成稀浆 2、不锈钢碟抹油蒸到够热，稀浆冲下去 3、盖好锅盖大火蒸五分钟左右即可，成型卷起... [粤式肠粉]
