肠粉类列表
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自制肠粉（斋肠）
材料:皮：1：1 的粘米粉和澄面（这个方法我还要再捉摸下，或许会有更好的方法）。做法:一、热锅注油，下馅料，点入精盐，兜几下盛起。 二、按比例开粉浆，不用太稠；... [肠粉类]
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XO酱炒肠粉
材料:1. 肠粉一盒；做法:1. 肠粉斜着切段； 2. 热油锅，下肠粉，加入适量XO酱，炒至肠粉变软； 3. 加入甜酱油、辣椒酱，炒均匀，上色； 4. 撒入... [肠粉类]
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蛋煎猪肠粉
材料:猪肠粉，鸡蛋，玉米淀粉，盐，糖，生抽，蒜片，红葱头，葱段，青红椒做法:1.猪肠粉斜切长段 2.鸡蛋打散，加玉米淀粉，盐，混合 3.快速浸猪肠粉 4.配... [肠粉类]
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鲜虾肠粉
材料:鲜虾适量，葱花适量，粘米粉50克，澄粉30克，马蹄粉8克（2克的误差是允许的），水140克，油，盐做法:1、准备好鲜虾，去壳，挑去虾肠虾线，喜欢的可以腌制一下虾，我的什么都没放，最原味！切... [肠粉类]
