「腌咸菜」做法和菜谱大全

材料:咸菜，蚕豆，油，蚝油，鸡精做法:1、咸菜或酸菜切碎，蚕豆去外衣分成两半。 2、油锅烧热，放咸菜和蚕豆炒一会，加少许水和盐焖一下。 3、再放点蚝油或... [腌咸菜]

材料:四季豆，肉末，葱蒜末，糖，生抽，盐，辣椒酱少许做法:1.将四季豆切成小丁，放入油锅中煸炒至软； 2.将葱蒜末放入锅中爆香，放入肉末，翻炒至断生； 3.加入炒... [腌咸菜]

材料:毛豆，脆皮萝卜干，干红辣椒做法:1.萝卜脆皮切成一厘米长的小块，毛豆剥开后洗净，干红辣椒切开备用。 2.锅内放油，放入红辣椒炒出辣味，注意不要炒糊。... [腌咸菜]

材料:鸡蛋二个，酸菜少许，青瓜少许做法:1.鸡蛋两个 2.加少许盐，打散 3.加入切碎的青瓜丁 4.加入泡过，切碎的酸菜 5.搅拌均... [腌咸菜]

材料:蛋2个，菜脯1两，盐少许，糖少许，鸡粉少许，太白粉少许做法:1.菜脯洗净并沥干水份，以大火炒香备用。 2.蛋打散成蛋液，与所有调味料及少许水拌匀。... [腌咸菜]

材料:主料：猪肉，萝卜干，调料：红椒，蒜末，干紫苏，盐，酱油做法:1.萝卜干用温水泡软，大约一刻钟就好，切成丁备用；干紫苏用温水泡发；红椒切成小丁； 2.热锅放油快速倒入肉末... [腌咸菜]

材料:主料：酸菜叶150克，干香菇蒂150克。蒜瓣4瓣，姜末2大匙，水1/3碗，酱油3大匙，料酒1大匙，糖1大匙，香油1小匙。做法:1干香菇蒂浸泡冷水至膨胀，取出剁成碎末，酸菜叶也剁成碎末。... [腌咸菜]

材料:毛豆300克，萧山箩卜干150克，干辣椒2根，盐，糖少许做法:1、毛豆入油锅煸炒，加少许水加盖焖片刻，毛豆盛出 2、锅内加油，放入干辣椒，倒入切成丁的萝卜干翻炒一会... [腌咸菜]

材料:鸡脯肉一块，蒜薹一小把，豆豉酱一大勺，尖红椒一个，调味料：盐，料酒，生粉，鸡精做法:1 鸡肉，蒜薹切丁，红辣椒切小段 2 鸡肉用料酒，生粉抓匀腌10分钟 3... [腌咸菜]

材料:原料：酸豇豆、猪肉馅、香菇做法:1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了，然后切碎。 2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末。 3、锅... [腌咸菜]

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