材料:火龙果一个,玉米,酸奶做法:1.把火龙果横剖成两边,挖出果肉,切丁。 2.玉米洗干净,煮熟,过冷水(矿泉水或纯净水),捞出来,沥干水。把玉米和火龙果丁混合,倒上酸奶,... [酸奶]
材料:木瓜半个,酸奶做法:1.将半个木瓜去皮,去子,去经络,切大块. 2.榨汁机打碎果肉. 3.将酸奶倒入容器.再倒入打好的木瓜.吃食搅拌匀即可.... [酸奶]
材料:杨梅肉100克,安佳淡奶油75克,牛奶25克,吉利丁片一片,白砂糖25克做法:1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱 2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分发,就是打至勉强流... [酸奶]
材料:糖50克,鸡蛋3枚,酸奶190克,玉米粉50克,低粉50克,柠檬汁5滴做法:1.分离蛋清蛋黄. 2.酸奶内分三次加入三个蛋黄,每次加进去都用打蛋器搅打均匀.... [酸奶]
材料:鲜薄荷10朵,酸奶250毫升,冰雪糕50克做法:1、薄荷叶洗净; 2、和酸奶、雪糕一同放入搅拌机里手动拌匀即可。... [酸奶]
材料:绿豆200克,酸奶1盒,冰糖适量,凉开水适量,冷水(1600ML-2000ML之间)做法:1.绿豆淘洗净,用凉开水浸泡2小时; 2.连水带豆倒入煮锅中,加冷水(绿豆与冷水比例在1:8-1:1... [酸奶]
材料:鸡蛋两只,水牛奶250毫升做法:1.取蛋清倒入大碗中,加入适量白糖。 2.将蛋清与白糖拦匀。 3.将全脂奶倒入奶锅中,小火煮沸,即关火。... [酸奶]
材料:低筋面粉200克,泡打粉1茶匙,盐1/8茶匙,椰子丝50克,全蛋1个,细砂糖80克,色拉油100克,原味酸奶250克,君度橙酒1茶匙做法:1.将模具内抹上色拉油,并撒上一层椰子丝,方便烤后脱... [酸奶]
材料:糖50克,溶化黄油40克,鸡蛋3个,盐一丁点,低粉50克,柠檬汁少许,酸奶60克做法:1.蛋清蛋黄分离,蛋清加盐及柠檬汁打至粗泡,分三次加入糖。 2.将蛋白打至中性发泡... [酸奶]
材料:牛奶450克,牛奶引子50克,糖一勺做法:1.将电饭锅开水烫下消毒。 2.倒入牛奶,加入酸奶引子,加入糖,拌均。 3.电饭煲开到保温档,大概是30-40分钟... [酸奶]
材料:紫薯,鲜牛奶,酸奶,薄荷做法:1.紫薯上蒸锅蒸熟。 2.剥皮用勺子碾成泥。 3.薯泥显干的话加点鲜牛奶搅拌均匀。 4.用模具刻出你喜... [酸奶]
材料:黄油48g,酸奶200G,蛋黄4个,蛋白4个,低粉40G,玉米粉24g,白糖45g做法:1.黄油隔水融化,然后加入酸奶拌匀(最好全程隔热水,不然黄油又会凝结) 2.蛋黄分4次加入,与酸... [酸奶]
材料:自制酸奶200G,鸡蛋4个,黄油45g,低粉40G,玉米淀粉25G,糖30G,白醋几滴做法:1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,低粉+玉米粉混合过筛备用。 2.黄油... [酸奶]
材料:蓝色酒冻:,蓝橙酒80ml,水40ml,糖20克,吉利丁1片,酸奶葡萄干迷你慕斯:,酸奶150克,淡奶油100ML,黄油20克,白砂糖20克,消化饼干6片,吉利丁1片,柠檬汁10克,葡萄干适量做法:1.蓝色酒... [酸奶]
材料:杨梅果肉100克,动物性淡奶油75克,牛奶25克,白砂糖25克,明胶5G做法:1.杨梅果肉放到搅拌机打成果酱。 2.淡奶油加到白糖打至六分发。 3.牛奶加... [酸奶]
材料:低粉200克,泡打粉1小勺,苏打粉1/2小勺,椰蓉60克,全蛋2个,白糖50克,玉米油50-60ML,酸奶300克做法:1.所有粉类混合,过筛到容器中。 2.加入椰蓉和糖拌匀。... [酸奶]
材料:酸奶100ML,糖少许,奶油20克,鸡蛋2个,低粉20克,玉米粉12克,白醋少许做法:1.蛋白加少许醋打致至丰富的细泡后,分次加入细砂糖,打至湿性泡发即可; 2.奶油融化,加... [酸奶]
材料:蛋黄2个,糖10克,低筋面粉60克,水37.5毫升,植物油37.5毫升,蛋白2个,糖40克,白醋3、4滴,果酱适量做法:1.蛋白打至粗泡,分次加入砂糖,继续打至砂糖全部溶化(电动打蛋器使用一... [酸奶]
材料:酸奶50g,糖适量,牛奶500g做法:1.将电饭煲洗净,热水烫过消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子 2.加入糖,搅拌均匀。 3.电饭煲选择保温档。... [酸奶]
材料:巴氏消毒奶一瓶,酸奶一瓶做法:1.先将牛奶加热到80度左右,之前在拜读过童梦大师的《关于自制酸奶---大家所忽视的几点》里提到:这样做原理是这样可以让乳清蛋白变性... [酸奶]