日系食列表
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水滴寿司
材料:黄瓜一根，胡萝卜一根，火腿一根，鸡蛋，橄榄菜，沙拉酱，大米，白糖，米醋，寿司帘，寿司紫菜做法:1、米饭趁热拌上白糖、白醋，放凉备用。 2、蛋打散，加少许盐，入平底锅中... [日系食]
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蛋卷寿司
材料:米450克，鸡蛋4个，烤鳗1/2条，鸡肉糜100克，三文鱼2块，紫苏叶适量，醋，砂糖，盐，酱油，味淋做法:1）米洗净后沥干水，加同量的水煮熟，趁热拌上醋，砂糖和盐，待冷却 2）鸡蛋加糖... [日系食]
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蟹籽寿司
材料:寿司饭，海苔，蟹籽，青芥末做法:1、用手将饭捏成一样大小的饭团，抹上少许青芥末 2、边上用海苔围起，海苔要比饭团高处1/3左右 3、小心地放入蟹... [日系食]
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巧用泡菜（三）泡菜吐拿鱼饭团
材料:日本寿司米饭2碗，韩国100克，薄荷页，泡菜100克，紫菜40克，吐拿鱼罐头1盒，白糖1小匙，香油12大匙，芝麻12大匙，青椒1个，沙拉酱，辣酱，鸡蛋1个做法:1.韩国泡菜抖掉作料，切成丁沥干水... [日系食]
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寿司蛋糕
材料:鸡蛋一只，香米一杯半，糯米半杯，菠菜，基尾虾，烤鳗鱼，拌八爪鱼，拌海菜丝，寿司醋（没有可用白醋加点糖）做法:1.鸡蛋用湿淀粉调匀，平底锅抹油，油不能多，只能抹上，小火摊成蛋皮。... [日系食]
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锦绣花寿司
材料:芦笋2支，香菇煮3朵，浦烧鳗1/2片，鲜虾3尾，厚蛋烧1条，干瓢煮2条，鱼卵适量，海苔片1片，寿司饭适量，保鲜膜1张做法:1.滚水中加入少许盐，将洗净的芦笋放入汆烫后，泡冷水备用。... [日系食]
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茶蛋握寿司
材料:茶叶蛋2颗，寿司饭1碗，鲑鱼卵1大匙，小黄瓜2条，紫菜1张做法:1.茶叶蛋切成小块状，一颗茶叶蛋切为6块；小黄瓜洗净切长条状；紫菜剪成小条状备用。 2.将寿司饭握... [日系食]
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日式年轮松饼捲
材料:A.蛋150公克，细砂糖60公克，B.牛奶300公克，C.低筋面粉240公克，玉米粉60公克，泡打粉6公克，D.蜂蜜60公克，E.融化的奶油60公克做法:1.找一个类似餐巾纸核心的圆筒，然后剪开，... [日系食]
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日式车轮饼皮面煳
材料:A.奶油15公克，B.全蛋60公克，细砂糖20公克，蜂蜜10公克，酱油3cc，C.奶水100公克，D.低筋面粉100公克，香草粉3公克，泡打粉2公克，E.巧克力布丁馅适量做法:1.将奶油融化备用。... [日系食]
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厚蛋烧握寿司
材料:厚蛋烧2片，寿司饭适量，海苔2小片做法:1.手先沾手醋(水100cc、醋15cc)。 2.取适量寿司饭整形成小椭圆形，将捏好的饭放到厚蛋烧上，再稍微整形，圈上海苔即可... [日系食]
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锦绣花寿司
材料:干瓢煮2条，香菇煮3朵，厚蛋烧1条，芦笋2根，市售蒲烧鳗1/2条，鲜虾3尾，虾卵适量，寿司饭适量，海苔1又1/2片，寿司卷帘1个，保鲜膜1张做法:1.滚水中加入少许盐溶化，将洗净的芦笋放... [日系食]
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水果蛋糕寿司
材料:寿司饭100公克，紫苏粉适量，奇异果1颗，橘片适量，榛果少许，蛋糕模型2个，保鲜膜2张，苹果片适量，草莓适量，薄荷叶少许做法:1.将紫苏梅粉与寿司饭混拌均匀备用。 2... [日系食]
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散寿司
材料:寿司饭适量，鲜虾4尾，鲔鱼生鱼片适量，鲑鱼卵适量，市售蒲烧鳗1/2条，厚蛋烧3~5片，干瓢煮各适，蒟蒻煮适量，小黄瓜片少许，绿紫苏叶适量，酱油适量，鲑鱼生鱼片适量，虾卵适量，香菇煮适量，... [日系食]
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樱寿司
材料:寿司饭120公克，鱼板2片，醋渍黄萝卜20公克，红姜片20公克，鸭儿芹2支，虾卵适量，樱花模型1个做法:1.鸭儿芹汆烫后泡冷水，捞起后切丁备用。 2.将鱼板、黄萝卜、... [日系食]
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卷寿司
材料:白饭80公克，火腿30公克，小黄瓜1小条，红萝卜20公克，蛋1个，寿司海苔1片，盐1小匙，橄榄油1/2小匙，盐1小匙，糖1又1/2小匙，醋1小匙，盐适量，糖1小匙，米醋2小匙做法:1.把刚煮好的白饭... [日系食]
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牛丼饭
材料:牛五花薄片120公克，洋葱1/2个，红姜片适量，白饭适量，细砂糖200㏄，酒55㏄，味醂55㏄，酱油55㏄做法:1.将洋葱切成细条状备用。 2.将煮汁材料混合煮... [日系食]
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四喜福袋
材料:主料：四方寿司豆皮(方形油豆腐皮)，豆腐，香菇，胡萝卜，青葱，韭菜。做法:切去头梗部份并取较长的叶片，放进热水中稍微烫一下变软即可，捞起过冷水备用。韭菜切去头梗部份并... [日系食]
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日式凉面
材料:主料：日本进口绿藻面1包，山葵酱少许，海苔丝少许，水5杯，酱油1杯，沙糖少许，味素少许做法:1.先将水，酱油，沙糖，味素少许(面汁)先煮滚放凉，冰在冰箱备用。 2.清水滚... [日系食]
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日式炸猪排
材料:主料：小里肌150克，高丽菜1/4个，高丽菜叶1片，小蕃茄1颗，做法:1.将高丽菜切成细丝状，泡入冰水中，使其香脆爽口。 2.小里肌切成3块，每块50公克，表面撒上少许盐、... [日系食]
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几何寿司
材料:寿司蛋1条，虾子50克，寿司饭200克，海苔1.5张做法:将1张海苔对剪成1/2大小两张，连同原有的半张共三张。 取半张海苔，铺上适量的寿司饭，撒上虾子后卷起，并放在... [日系食]
