青口列表
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豉汁青口
材料:青口，青红椒，豆豉，蒜末做法:1.拿一个小碗，到入酱油，剁碎的豆豉，少量蒜蓉，少量耗油调成豉汁备用。一个BUFFET餐馆的豉汁打法。 2.青口过水一下就立即捞出。... [青口]
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白灼青口
材料:青口，芥末，酱油做法:1、烧开水灼熟青口； 2、然后蘸着芥末、酱油吃，味道鲜美~~... [青口]
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蒸青口
材料:青口，蒜泥，酱油，油少量做法:1.青口打开，洗干净，留一半壳。这步最好请卖家代劳，自己开实在比较困难。 2.青口大火蒸十分钟拿起备用。如果个子比较小的青口... [青口]
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蒜香青口
材料:青口，蒜末，辣椒，青椒，姜末，葱，料酒，盐，胡椒粉，味精，糖做法:1.青口入锅中煮到壳子微开后捞出掰开壳子待用。 2.热锅中放入一勺油，然后倒入蒜姜辣椒末炒香。... [青口]
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青口炆腩肉
材料:五花腩300-380g，急冻青口肉1盒，姜2-3片，葱段2条，蒜片、干葱片各1粒量做法:1.腌料：姜汁1/2茶匙，绍酒1茶匙，盐1/4茶匙，生粉1/2茶匙，胡椒粉少许 调味料：... [青口]
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泰式青口
材料:食材：青口贝九层塔叶青红尖椒洋葱蒜片姜片柠檬片.，调料：泰式烧鸡酱蕃茄沙司老抽少许盐味精鸡粉胡椒粉糖少许高汤米，工具：炒锅做法:1.1、青口过水备用. 2.... [青口]
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蒜茸焗青口
材料:青口，蒜末，马苏里拉做法:1.材料：青口 蒜茸 马苏里拉做法：1.青口洗净入开水锅中焯下，只要看见口微开即可捞出2.蒜剁成末，加点蚝油(可以忽略)，加点油拌匀3.将调料... [青口]
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焗淡菜
材料:淡菜12颗，橄榄油1大匙，蒜头2瓣，洋葱碎50公克，白酒1大匙，蕃茄红酱12大匙，起司丝100公克，巴西里末适量做法:1.取深锅，倒入适量的水以大火煮至滚沸后，将洗净的淡菜放入汆烫，... [青口]
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金银葱蒜蒸青口
材料:急冻青口2磅，干葱4粒，蒜肉3两，鸡蛋2只，生抽1汤匙，糖2茶匙，花雕酒1茶匙做法:1.青口浸水解冻，去水后用布抹干；干葱蒜头洗净剁茸；鸡蛋取蛋白留用。 2.首先将蒜茸... [青口]
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香草青口
材料:食材：青口贝600g，南姜50g，香茅2支，小洋葱2个，柠檬叶2片，金不换（罗勒）10g，调料：蚝油1茶匙（5ml），盐2茶匙（10g），油1汤匙（15ml）做法:青口贝用小刷子仔细刷净泥沙。香茅草去掉外层焦叶... [青口]
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黄油味青口
材料:新鲜青口（贻贝）2250克，清洁壳，修掉须，洋葱1个，切碎，切碎新鲜欧芹2把，月桂叶1片，百里香1枝，白葡萄酒450毫升，黄油90克，分为三份做法:1.将贝壳上的杂物刮掉，除掉须，使贝壳表面很... [青口]
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咖喱青口
材料:迷你小洋葱8个，切碎，大蒜6瓣，剁成末，干白葡萄酒350毫升，浓鲜奶油1盒（227毫升），咖喱粉1茶匙，新鲜青口（贻贝）32个，清洁，剪须，黄油30克，切碎的欧芹1把，切碎的青葱1把做法:1.在一个... [青口]
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葡萄酒炒贻贝
材料:黄油30克，小洋葱4个，捣碎，白葡萄酒175毫升，贻贝1360克，洗净，去掉里面的须，新鲜欧芹一大把，切碎，现磨黑胡椒适量做法:1.用一个中号蒸锅，将黄油用中火烧热，加入小洋葱炒到变... [青口]
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蒜香白酒煮青口
材料:主材：，新鲜青口（贻贝）450克，中个洋葱1个，去皮切大片，蕃茄1个，切丁，蒜茸2汤匙，玉米粉3-5汤匙，汁料：份量仅供参考，牛油2汤匙，白酒120毫升，水240毫升，糖1/2茶匙，盐1茶匙，百里香碎1汤匙... [青口]
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青口番茄酱意大利面条
材料:橄榄油1汤匙，大蒜1瓣，剁成末，番茄酱400克，干牛至1/2茶匙，干罗勒1/2茶匙，干辣椒粗粉少许，意大利面条225克，细扁平形，白葡萄酒4汤匙，新鲜青口（贻贝）500克，清洁，剪须，切好的新鲜欧芹，配... [青口]
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豆芽青口汤
材料:青口是非常大众化的海产贝类，一年四季都有，价钱极低。青口因壳边处为青绿色而得名，味道鲜美，益血补肾。今天介绍这道豆芽青口汤，看似清汤寡水，没多少丰富内涵，但青口肉质肥... [青口]
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蒜茸青口贝
材料:青口贝250克。调料鸡粉1／4大匙，鲜蒜茸3大匙，精盐1／4小勺，味精1／3小勺，胡椒粉1／5小勺，鸡油4大匙，淀粉适量。做法:1、青口贝洗涤整理干净；将鸡粉、鲜蒜茸、精盐、味精、胡椒... [青口]
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焗青口贝
材料:材料青口贝、洋葱、西芹、番茄、罗勒叶、白酒、白兰地酒、柠檬、盐、胡椒做法:(1)取锅加水，投入柠檬片、白酒、少许盐和胡椒，烧开后，加入青口贝，焯水至五分熟，捞出待... [青口]
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西班牙锅仔饭
材料:橄榄油2汤匙，洋葱碎50克，蒜茸2粒，短稻米240克，白酒200毫升，番茄汁2汤匙，藏红花约30朵，红椒粉1/2茶匙，鱼上汤900毫升，大虾150克，鱿鱼80克，青口80克，蚬肉30克，盐及胡椒粉适量做... [青口]
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辣炒海虹
材料:海虹，干辣椒，姜，葱，蒜，酱油，糖做法:1.洗好的海虹开水煮熟，基本开口张开时就可以捞出了 2.煮的同时切姜丝，蒜片，葱花 4.热油，放红干尖椒炸至微黑，加... [青口]
