「葡式蛋挞」做法和菜谱大全

材料:生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油（用黄油更好更香哦）做法:1.80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。 2.65克澄粉、30克生粉... [葡式蛋挞]

材料:千层酥皮配料：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油180克(裹入用)做法:千层酥皮制作过程： 1、准备好原料 2、面粉和... [葡式蛋挞]

材料:蛋挞皮：做法:1. 先做蛋挞皮（如果觉得蛋挞皮做起来太麻烦的话，可以买超市的现成酥皮Blätterteig，应该也不错）。面粉筛入一个盆里，加入85毫升水，揉成面团，在烤纸上擀成24... [葡式蛋挞]

材料:挞水：淡奶油210克，牛奶165克，低筋面粉15克，糖粉63克，蛋黄4个，吉士粉15克，炼乳15克。做法:1.将挞水材料混合。注意动作要轻缓，要用滤网过筛。 2.将挞披材料混... [葡式蛋挞]

材料:蛋挞皮9个、牛奶70克、蛋黄2个、炼乳85克、低筋面粉6克、细砂糖25克做法:1、将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化。 2、倒入... [葡式蛋挞]

材料:A材料：低筋面粉126克，高筋面粉85克，细盐5克，水平120ml，黄油40克。做法:1．先将A、B材料中的黄油切成小块，分别装在两个容器内软化。 2．将低筋粉、高筋粉过筛... [葡式蛋挞]

材料:糖30G、牛奶110G，淡奶油110G、蛋黄2个（打散）、低筋面粉10G、炼乳8g做法:牛奶、糖、淡奶油放小锅加热到糖溶化即可。晾凉后放蛋黄搅拌均匀，加炼乳，再加过筛面粉搅拌均... [葡式蛋挞]

材料:1.急凍邦泰葡式蛋撻皮12個。做法:事前準備：預熱烤箱上下火210°C 1.把糖倒進小鍋里，加入牛奶和淡奶油，再加入粟粉，攪拌均勻。 2.小火煮至沸... [葡式蛋挞]

材料:淡奶油140克，牛奶110克，木瓜半个，白糖40克，蛋黄2个，低粉10克，蛋挞皮9个做法:1.木瓜用皮、切小块 2.将蛋挞皮放烤盘里，木瓜放挞皮里 3.将淡奶油... [葡式蛋挞]

材料:高粉90克，低粉110克，裹入油130克，盐4克，黄油30克，水90克左右（这里水的量根据你的需要，主要是揉成团即可。要适量添加）做法:1.将高粉，低粉，盐和黄油，水倒入容器中... [葡式蛋挞]

材料:牛奶100克，奶油110克，蛋黄2个，蛋挞皮10个，白糖30克做法:1.牛奶50克加入白糖搅拌好 2.另外牛奶50克加入淡奶油搅拌好 3.蛋黄二个... [葡式蛋挞]

材料:一：皮做法:1.皮制作：先将A混合拌匀 2.加入B拌至面团光滑状，松弛20分钟 3.将C擀开备用 4.将3擀开呈长方形，包入4擀开，以两折三层两... [葡式蛋挞]

材料:蛋挞皮是买现成的。做法:1、蛋挞水制作：鸡蛋两个搅拌均匀，倒入鲜奶一袋、藕粉10克搅拌至没有块状就可以了。 2、烤制：烤箱预热10分钟，以200度上下火烤制... [葡式蛋挞]

材料:主料：千层酥皮面团200克做法:1、将千层酥面团卷成卷，冷冻至定型。取出后稍微恢复室温，然后切2cm厚的片状。 2、每片沾些干面粉，放在蛋挞模里，用双手的大... [葡式蛋挞]

材料:蛋挞皮8只（我在网上买的），鸡蛋黄2枚，牛奶75ml，炼乳45ml，白糖1勺做法:1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解。 2、冷却后加入蛋黄... [葡式蛋挞]

材料:淡奶油90g，牛奶80g，蛋黄2个，低筋面粉6克，炼乳2勺，糖15克，蛋挞皮9个做法:1、将糖、牛奶、炼乳混合，搅拌均匀，至糖溶化。 2、倒入蛋黄，搅拌均匀。 3... [葡式蛋挞]

材料:牛奶100克，淡奶油10克，白砂糖70克，鸡蛋1个，低筋粉8克，蛋挞皮9个做法:1、将牛奶、淡奶油混合倒入锅中加热，加入白砂糖搅拌直至糖融化，关火晾凉。 2、鸡蛋磕... [葡式蛋挞]

材料:现成挞皮 12个做法:1、把牛奶、糖、炼乳煮融，放凉。 2、把鸡蛋打散，加入步骤（1）中。 3、过滤蛋液混合物。 4、烤箱预热10分钟16... [葡式蛋挞]

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