玛德琳列表
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生姜枫糖玛德琳蛋糕（Madeleine）
材料:蛋1个，三温糖或普通糖30克，枫糖或蜂蜜20克，低粉45克，泡打粉3克，生姜粉1小匙，盐2克，香草精少许，黄油50克做法:1.鸡蛋打散，加入三温糖和枫糖，香草精打均匀，不要用电动打蛋器，... [玛德琳]
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蔬菜贝壳小蛋糕
材料:蛋清150克，有机农黄砂糖80克，杏仁粉110克，低粉120克，泡打粉0.5小匙，洋葱末40克，胡萝卜末30克，菠菜3片，香草1片，橄榄油80克做法:1.打发蛋清，加黄砂糖分三次加入，知道糖融化，... [玛德琳]
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巧克力玛德琳
材料:鸡蛋（大号）2个，砂糖80克，蜂蜜20克，香草粉5克，低筋面粉100克，可可粉25克，泡打粉5克，黄油100克做法:1.鸡蛋白糖蜂蜜打成糊状 2.低粉：100克，可可粉：20克，泡打粉：5克... [玛德琳]
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法式小甜点玛德琳蛋糕
材料:低筋面粉120克，鸡蛋2个）（每个约60克左右），黄油120克，泡打粉1茶匙，砂糖90克，蜂蜜25克，柠檬皮丁50克做法:1.室温鸡蛋2个打到碗里 2.加入白砂糖，用打蛋器混合均匀... [玛德琳]
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玛德琳蛋糕
材料:黄油150g，低粉150g，糖60g，泡打粉5g，全蛋3个做法:1、黄油放入微波炉融化。 2、打入鸡蛋+糖，搅匀。 3、放入低粉，泡打粉，拌匀。 4、拌... [玛德琳]
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玛德琳娜蛋糕
材料:黄油100克，低粉80克，杏仁粉20克，柠檬皮屑1个，糖70克，蜂蜜20克，鸡蛋2个，泡打粉2克做法:1、全蛋+50克糖充分打发，柠檬皮屑+20克糖淹1个小时。 2、在蛋液里加入... [玛德琳]
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玛德琳蛋糕
材料:低筋面粉120克，黄油120克，泡打粉1茶匙（5ml），鸡蛋2个（每个约60克左右），砂糖90克，蜂蜜25克，柠檬皮丁50克，做法:1.室温鸡蛋2个打到碗里 2.加入白砂糖，用打蛋器混合... [玛德琳]
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蜜豆抹茶玛德琳
材料:黄油100克，低粉90克，抹茶粉10克，自制蜜红豆适量，蛋2个，糖70克，无铝泡打粉2克做法:1.蛋加糖 2.打散 3.筛入低粉和无铝泡打粉 4.筛入... [玛德琳]
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红曲玫瑰玛德琳
材料:低粉90克，红曲粉10克，黄油100克，糖70克，蛋2个，泡打粉2克做法:1.蛋加糖，筛低粉和泡打粉 2.筛红曲粉，加融化黄油，装入裱花袋，冷藏一夜 3.模子抹油，挤... [玛德琳]
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柠香玛德琳
材料:（此分量大约可做两盘。35-36个）做法:1、柠檬用盐将表面搓洗干净擦干，取半个柠檬屑备用。 2、室温鸡蛋打散，加入糖充分搅匀。 3、加入柠檬皮... [玛德琳]
