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材料:发酵面糰200公克，猪油30公克，细砂糖3大匙做法:1.发酵面糰桿成厚约0.2公分的长方形。 2.作法1表面涂上猪油，再撒上细砂糖，对折后用刀切成宽约0.5公分的细...
[螺丝捲]
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材料:基础面糰600公克，猪油100公克，细糖5大匙，葡萄干30公克做法:1.将基础面糰桿成厚约0.2公分的长方形面皮。 2.将作法1的面皮表面涂上猪油后，再洒上细糖。...
[螺丝捲]
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材料:低筋面粉20公克，水120公克，猪油160公克，做法:1.)将中筋面粉加入水、猪油，用手出力揉至面团出筋备用。 2.)将低筋面粉与猪油混合，用手揉成油心备用。...
[螺丝捲]
