材料:白面2杯,盐适量,热水0.3杯,凉水0.3杯,油适量,白糖1大匙做法:1.先在面粉中间加热水,把面快速搅成雪片状,然后加凉水,和成面团。饧30分钟。 2.把饧好的面揉几... [烙餅]
材料:面粉500克,盐5克,冷水适量,葱花1小把,香油40毫升做法:1.将面粉中加入盐搅拌均匀,慢慢倒入清水,边倒入边搅拌,直到出现结块,停止加水,用手用力搓揉,如果觉得面团干,改用汤勺... [烙餅]