吉士粉列表
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吉士沙拉面包
材料:高粉275克，全麦粉125克，糖64克，盐4克，酵母粉8克，橄榄油25克，鸡蛋40克，牛奶200克，奶酪片做法:1.高粉275克。全麦粉125克。糖64克。盐4克。酵母粉8克。橄榄油25克。鸡蛋40... [吉士粉]
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巧克力绿豆沙月饼
材料:饼皮：中筋面粉80克，可可粉20克，奶粉（我用了吉士粉）5克，转化糖浆85克，枧水1克，色拉油30克，做法:1.转化糖浆里加入枧水，搅拌混合均匀。 2.在混合好的糖浆里，加入... [吉士粉]
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美式薯条
材料:主料：土豆250克，吉士粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉，番茄沙司各适量。做法:1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。 2、锅内注油烧至五成热，下入... [吉士粉]
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吉士奶糕
材料:鹰粟粉100克，奶粉50克，吉士粉20克，白糖30克。调料色拉油1千克，鸡蛋液20克，面包糠100克。做法:1、奶粉、鹰粟粉、白糖、吉士粉调匀，加入150克的清水调成糊，上笼大火蒸10... [吉士粉]
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金丝虾
材料:活基围虾250克，土豆200克，西兰花、生粉、吉士粉各100克，蛋黄1个，盐、味精、鸡精、红樱桃各适量做法:1、将活基围虾洗净去壳，加吉士粉、生粉、盐、鸡蛋液腌制入味，改刀... [吉士粉]
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葡式蛋挞
材料:A材料：低筋面粉126克，高筋面粉85克，细盐5克，水平120ml，黄油40克。做法:1．先将A、B材料中的黄油切成小块，分别装在两个容器内软化。 2．将低筋粉、高筋粉过筛... [吉士粉]
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水晶果冻
材料:鱼胶粉20克，水果粒（罐头或新鲜水果），纯净水300ml（或凉白开），白砂糖40克，热开水20ml，做法:1.鱼胶粉放入碗中，加入300ml纯净水。使鱼胶粉充分吸入水份 2.热开水2... [吉士粉]
