材料:长茄子2根，蒜5颗，醋2汤勺，生抽1小汤勺，香油几滴做法:1.长茄子两根(很多家庭不削皮，但是我考虑到现在蔬菜的农药污染，我还是把皮削了，吃上对自己负 责一些)然... [简易素菜]
材料:主料：南方的细长条茄子6-8根 做法:1、将茄子头不要去掉，留柄，只将柄下面的皮衣剥掉些即可。 2、将茄子下面的尾处尖尖切掉（因为这里是最寒的），洗... [简易素菜]
