「简易汤」做法和菜谱大全

材料:平菇200克，猪绞肉50克，姜末10克，葱末5克，调味料：盐1/4小匙，鸡精1/4小匙，生抽1小匙做法:1.平菇撕开成小条，洗净备用。 2.猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅... [简易汤]

材料:西红柿，紫菜，鸡蛋，辅料：葱花，生抽，盐，味精，香油，香菜做法:1. 西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散． 2. 炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，... [简易汤]

材料:荠菜200克，豆腐200克，澄粉100克，青菜适量，盐，香油适量做法:1、荠菜择好洗净后，在沸水中焯一分钟，捞出过凉水 2、把荠菜水分挤干，切碎 3、用勺子... [简易汤]

材料:鱼头或剔完肉的鱼骨，冻豆腐或白豆腐、香菇，葱段，姜片，蒜5-6瓣做法:1.鱼头、鱼骨洗净之后擦干水分，下锅煎至两面变黄，煎的过程中可以撒上适量的盐； 2.将鱼头... [简易汤]

材料:白菜，肉丸，支竹，芹菜做法:1.自己动手搓几个肉丸. 2.再加点支竹. 3.加点芹菜. 4.煮熟成煲！... [简易汤]

材料:金针菇，茶树菇，草菇，平菇，香菇精做法:1.草菇处理：在草菇的圆头上划个小十字，这样能更易入味更易熟透 2.把菇菇们全部焯一遍，因为菇菇比较多，我分了两次焯... [简易汤]

材料:白菜一棵，虾皮一两，葱花，盐，五香粉做法:1.油热放葱花炝锅 2.放白菜炒到有些变色 3.添水过白菜，放虾皮炖上几分钟 4.快好的时候放... [简易汤]

材料:虾，百合，大芹菜，玉米，香菜，香菇做法:1.玉米剥粒，胡萝卜去皮，大芹菜去丝，虾去壳去沙线，香菇泡发，所有东西除了玉米外都切成丁。鲜百合去掉根部洗净。 2.热锅下... [简易汤]

材料:鸡骨8两，大骨8两，水3斤做法:将鸡骨和大骨汆烫过后捞起洗净，再加入水焖煮约2小时后，再过滤出汤底即可。... [简易汤]

材料:猪大骨1500公克，葱100公克，姜200公克，甘草2片，米酒1杯，水6000㏄做法:1.猪大骨洗净，放入沸水中汆烫去除血水及秽物。 2.捞起作法1的猪大骨，以清水沖起干净备... [简易汤]

材料:菠菜150公克，嫩豆腐1盒，鸡蛋1颗，油葱酥1大匙，葱花1大匙，高汤适量，盐1小匙，柴鱼粉少许做法:1.菠菜洗净切条状，嫩豆腐切条备用。 2.取一汤锅，加入高汤、嫩豆腐，... [简易汤]

材料:主料：北豆腐200克，猪肝50克，鸡蛋70克，冬笋25克，木耳(干)15克，菠菜50克，做法:1.猪肉，泡过水的冬笋干，木耳均切成细丝，菠菜洗净切成段。 2.锅中放入清汤750克，肉... [简易汤]

材料:主料：母鸡1000克，做法:1.老母鸡剥洗净，从背脊处进刀将之剖开，并放入沸水中烫片刻，去血水，取出放清水中洗净，隔去水分备用； 2.姜去皮切厚片； 3.将... [简易汤]

材料:主料：鸡蛋3个，鲜平菇250克，青菜心50克，绍酒1茶匙，盐，酱油，鸡粉适量。做法:1、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少许盐搅匀；青菜心... [简易汤]

材料:主料：番茄：250克（去核，切块）。云耳：少许（浸透，放入沸水中稍煮，漂冷）鸡蛋：2只（拌匀）油：适量，盐：适量，糖：适量，胡椒粉做法:（一）将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。（二）... [简易汤]

材料:主料：白菜500克，豆腐(南)200克，做法:1、黑木耳泡发洗净。 2、白菜洗净，选用菜梗稍带嫩叶，切宽条，沥干水分； 3、五花肉切片，葱切段，姜切片。豆腐切... [简易汤]

材料:主料：北豆腐500克，大白菜(小白口)400克，做法:1.将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟； 2.大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出； 3.葱、姜... [简易汤]

材料:骨汤 800ml，北豆腐 1块（约200g），粉丝 1小把（约10g），娃娃菜 1棵（约50g），白胡椒粉 1/2茶匙（3g），盐 1茶匙（5g）做法:娃娃菜清洗干净，沥去水分，对半剖开，切成4cm长的段。粉丝用温水泡软... [简易汤]

材料:原料，豆腐皮一张，鸡蛋两个，香菜少许，调料，盐少许，油少许，料酒少许做法:1，准备豆腐皮，鸡蛋打入碗中 2，将豆腐皮用手撕成小块，鸡蛋打散加入几滴油和料酒... [简易汤]

材料:虾米100克，节瓜400克，粉丝75克，红箩卜50克，姜2小片，鲜冬菇20克，盐、鸡粉适量，油适量做法:1.将虾米用清水洗干净后放碗里用清水泡着。节瓜红箩卜去皮切成丝，鲜冬菇去菇蒂... [简易汤]

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