酱骨头列表
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酱骨头
材料:猪腿骨（棒骨）两根，黄酱两大勺，老抽一大勺，生抽一大勺，料酒两大勺，盐两小勺，八角三个，花椒20粒，香叶两片，桂皮一根，草果一个，肉寇一个，山楂片6片，葱一根，姜三片做法:1. 锅中烧开... [酱骨头]
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酱大骨
材料:猪大骨棒，糖，生抽，老抽，盐做法:1.大骨棒用水焯去血末，洗干净。 2.锅内倒水加煮肉料，姜，大火烧开后转小火煮一小时左右。 3.炒锅内把糖炒化倒入... [酱骨头]
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手抓酱骨头
材料:主料：猪后腿通水骨300克，做法:1、先将调料放入桶里调成卤汁备用。 2、把通水骨从中间砍成两段，大火沸水汆1分钟，放入调好的卤汁桶里小火焖烧40分钟至烂，... [酱骨头]
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东北酱骨头
材料:做法：1、 将猪骨放入清水中浸泡两小时，期间换几次水，去除血污；2、 将猪骨放入冷水中，水沸撇去浮沫，捞出猪骨；3、 另煮一锅热水，水将沸时放入焯过的猪骨，放入料酒、生抽、... [酱骨头]
