「黄骨鱼」做法和菜谱大全

材料:黄骨鱼2条，豆豉，蒜，姜，盐，料酒，生粉，油做法:1.黄骨鱼洗干净宰好（可让鱼贩代劳）剁开几块（可原条）备用适量的豆豉蒜姜混合剁碎备用。 2.黄骨鱼混合豆豉蒜茸少许... [黄骨鱼]

材料:黄骨鱼4条，番茄2个，北（老豆腐）1小块，姜，葱2条，盐，胡椒粉做法:1.黄骨鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。 2.做的时候最好把刺斩掉，小... [黄骨鱼]

材料:黄骨鱼2条，葱，蒜，姜，料酒，盐，蒸鱼豉油，油，麻油做法:1.黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。 2.适量的葱、姜、蒜切碎。... [黄骨鱼]

材料:黄辣丁，，高汤，泡椒，姜，葱，蒜做法:1、蒜下锅炒香，加泡椒翻炒片刻后，加高汤烧滚； 2、加入黄辣丁、各种调味（按自己口味加），小火烧3-5分钟即可。... [黄骨鱼]

材料:黄嘎鱼，福建老酒，生姜，盐，蒸鱼豆豉，葱花，油做法:1、嘎鱼洗净，用福建老酒、生姜、盐、蒸鱼豆豉腌上10分钟； 2、蒸锅放水烧开，将腌好的嘎鱼放入蒸上10分钟；... [黄骨鱼]

材料:宰净黃骨魚3条约500克，豆豉泥、蒜茸、糖、葱、精盐、油少许做法:1.用刀在黃骨魚身上由头至尾每段切为3厘米，不要切断，把豆豉泥、蒜茸、糖、精盐、油调勻，把黃骨魚... [黄骨鱼]

材料:主料：嘎鱼、茄子做法:1、先将嘎鱼宰杀冲洗干净，茄子用手撕成条； 2、炒勺上火，放入油烧至六七成热时放入嘎鱼，轻炸一下捞出； 3、留底油，葱、姜、... [黄骨鱼]

材料:白豆腐1块、基围虾300克（喜欢吃虾可以多放点）、黄骨鱼2条（3条、4条均可）香菇、香葱、老姜（子姜也可以）盐、料酒做法:1、先把黄骨鱼洗净，打刀纹，抹上适量盐，置于餐盘中用... [黄骨鱼]

材料:材料：黄骨鱼1000克、海鲜菇800克。做法:1.黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用。 2.生姜切片。 3.锅上火入油，爆香姜片，加水烧开，依次放入黄骨鱼、海... [黄骨鱼]

材料:汪刺鱼一整条植物油大量生姜少许料酒一勺酱油少许白糖一勺葱少许做法:1.汪刺鱼买回家后宰杀清理干净，表面擦干水分; 2.... [黄骨鱼]

材料:昂刺鱼，料酒，姜丝，黄灯笼，蒜片，酱油1勺，豆豉适量，盐，葱花做法:1、锅里煮开适量的水，加一小勺油、料酒、姜丝、黄灯笼（喜欢吃辣的多加黄灯笼，我家吃的比较辣）、蒜片适量、酱... [黄骨鱼]

材料:昂刺鱼2条，莴笋3根，葱，姜，盐适量，糖适量，老抽一勺，料酒一勺，花椒3粒，大蒜，干辣椒1个做法:1.昂刺鱼洗净在开水锅里烫一下捞出，洗净身上粘膜 2.葱姜切片，干辣椒切... [黄骨鱼]

材料:黄骨鱼，豆腐，香葱，姜片，盐做法:1.黄骨鱼洗净，正反划三刀。洗的时候要小心鱼身上的昂刺~~~ 2.豆腐切小块 3.姜片先抹一遍锅（据说煎鱼不会破皮），然... [黄骨鱼]

材料:黄骨鱼2条大葱香葱香菜适量郫县豆瓣酱黄豆酱海鲜酱适量姜蒜生抽糖八角2颗料酒做法:1、热油大火，放入鱼，煎好一面，翻面煎另一面 2、... [黄骨鱼]

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