花椒鸡列表
-
爆炒花椒鸡
材料:仔鸡 500g，青辣椒 250g，鲜红辣椒 50g，莴笋 250g，青花椒（新鲜花椒）200g，老姜片 4片做法:青、红辣椒清洗干净，去蒂去籽，斜切成1cm长的段。莴笋削去外皮，切成与辣椒段同等大... [花椒鸡]
-
麻辣花椒鸡
材料:三黄鸡1只 南瓜200克 青笋1根鲜花椒100克 干红辣椒10个 大葱5段 姜片5片 调料：老干妈豆豉辣酱4汤匙（60克）糖1茶匙（5克）盐1茶匙（5克）开水500ml做法:1）将鲜花椒洗净... [花椒鸡]
-
花椒鸡
材料:三黄鸡半只、青花椒30克、葱3段、姜5片、生抽30ml、红糖8克、大蒜10瓣、盐10克、白酒15ml做法:1.鸡肉洗净后撒上盐用手搓揉一至两遍，然后用清水冲洗干净。切成小... [花椒鸡]
-
花椒鸡丁
材料:主料：开膛嫩仔鸡一只（约500克）。干辣椒10克，花椒3克，料酒20克，酱油15克，盐3克，素油500克，白糖10克，葱10克，姜10克，味精1克，香油5克，鲜汤150克。 做法:鸡洗净后，剔骨。剁成约2厘... [花椒鸡]
-
铁山坪花椒鸡
材料:主辅料：仔公鸡1000g、红尖椒150g、青尖椒350g、青花椒20g、四川茂汶大红袍干花椒5g、鲜花椒75g做法:1、仔公鸡经宰杀放血干净后，用80℃水浸烫、制净。... [花椒鸡]
-
花椒鸡
材料:鸡500克、青花椒250克、青椒100克、洋葱100克、姜蒜少许、泡椒少许、蒜两瓣、八角1颗做法:1、鸡切小块，加入姜片、葱段、盐、料酒腌制半小时入味。泡椒、青椒、... [花椒鸡]
