材料:人蔘1支,红枣5∼6颗,板栗5∼6颗,土鸡1只(约1.5斤),米酒随意,牙签3支,松子5∼6颗,葱花少许,长糯米1杯(泡3小时),盐少许做法:(1)先处理鸡:由尾部将一半份量的红枣、松子、板... [韩汤]
材料:主料:牛肉,鸡蛋清,高汤,做法:1、牛肉洗净,先切成大片,再切成丝,最后切成麦粒状小粒。 2、锅内加清水,放入牛肉粒烧开,焯水至血沫浮起迅速捞出用清水冲洗干净... [韩汤]
材料:韩国甜辣酱,大酱,活虾,辣椒粉,蒜泥(3个),葱段(2段),土豆切片(1个)白玉的南豆腐切块(1块)海带,粉条,蘑菇撕片(平菇,金针菇都可以),西葫芦切片做法:砂锅中放入淘米水(如果没有,普通水也... [韩汤]
材料:草菇250克 茶树菇250克 平菇250克 双色蟹味菇250克 大蒜6瓣 姜6片做法:1)将草菇洗净后对半切开;茶树菇去掉尾部硬结洗净;平菇洗净后撕成条;双色蟹味菇掰开洗净... [韩汤]
材料:用料菠菜150克,新鲜莲子20颗,银耳50克,高汤150毫升,姜、葱、料酒、精盐各适量。做法:1、银耳洗净沥干,加料酒浸泡至变软,去黄蒂,撕成小朵。菠菜择去黄叶,洗净切段。... [韩汤]
材料:原料:鲜虾6只,嫩豆腐1块做法:1、鲜虾去脚剔肠洗净备用; 2、豆腐切小丁沥水备用; 3、小锅中水开后倒入汤料包,煮开后放进豆腐改中火略煮约10分... [韩汤]
材料:1. 牛尾1磅做法:1.用个大碗,放入牛尾,用冷水泡2小时,放冰箱里。 这时很多血水就会被泡出来。 倒掉血水,再加水泡。这样换水4-5次。 最后水会几乎没血水。 这方法泡过... [韩汤]