材料:主料:瘦猪肉50克,粉丝75克,做法:1.猪肉切末; 2.粉丝用热水泡透; 3.葱、姜洗净切成末; 4.青蒜择洗干净,切成半厘米的短节;... [粉丝]
材料:主料:菠菜250克,粉丝50克,做法:1.菠菜去杂质及黄叶,洗净,用开水煮过,冷却后改刀切成寸段,加2克盐、5克味精拌匀备用。 2.粉丝用热水泡发,用剪刀剪短;将30克花... [粉丝]
材料:主料:粉丝150克,水面筋250克,做法:1.将熟面筋切成米粒大小的粒; 2.粉丝用温水洗净发开,晾干水分; 3.豆瓣酱切成碎末备用; 4.炒锅置... [粉丝]
材料:主料:粉丝50克,猪肋条肉(五花肉)10克,菠菜25克,做法:1.将粉丝用开水泡软,菠菜切段,五花肉切成火柴粗细。 2.锅中放油烧热,下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、... [粉丝]
材料:蕨根粉150g,蒜3瓣,小米椒4只,香菜2根,香醋2汤匙(30ml),生抽2汤匙(30ml),白砂糖2茶匙(10g),红油2茶匙(10ml),初榨橄榄油1茶匙(5ml),盐1茶匙(5g)做法:1、将小米椒、蒜冼净切碎,香菜洗净... [粉丝]
材料:新鲜基围虾 200g,粉丝 2小把,香葱 100g,蚝油 1汤匙(15ml),老姜 1块(10g),绍兴黄酒 2汤匙(30ml),生抽 1汤匙(15ml),白砂糖 1茶匙(5g),鸡精 1茶匙(5g),白胡椒粉 1/2茶匙(3g),芝麻香油 1茶匙(5ml... [粉丝]
材料:材料:龙口粉丝(200g),干瑶柱(5粒),虾皮(1,匙),蟹柳(3条)做法:1、将粉丝用清水泡软,捞出沥干水;瑶柱用清水泡软,捞出撕成丝状;虾皮用水冲洗一下;蟹柳切成小粒。 2、锅... [粉丝]
材料:粉丝2个,瘦肉1小块,胡萝卜1小段,菠菜1~2棵,鸡蛋1个做法:1、鸡蛋打散,不粘锅刷薄薄一点油,把鸡蛋摊成蛋皮,放凉后切丝备用 2、瘦肉切丝,用生抽、植物油、淀粉... [粉丝]
材料:主料:扇贝,粉丝做法:1、扇贝撬开,去沙袋,留于一半贝壳内备用; 2、蒜、青红椒切末备用; 3、锅内放少许橄榄油,加蒜末炒香,盛出; 4、扇... [粉丝]
材料:干粉丝2小捆,红皮洋葱1/2只,青拧檬1只,朝天椒3只,香芹1棵约30g,香葱2根约10g,蒜茸1茶匙5g,姜末1茶匙5g,白砂糖2茶匙10g,盐1茶匙5g做法:1、将干粉丝用温水充分浸泡,调味前... [粉丝]
材料:原料:肥牛片:5oZ(150g,可以根据个人喜好调整多少),金针菇:4oZ(约100g,可以根据个人喜好调整多少),粉丝:1小把,水:300ml,调料:沙茶酱:2汤匙(30克),老抽:适量(为了给汤水上色)做法:做法:... [粉丝]
材料:袋装米粉180g,猪里脊50g,生虾肉30g,炸豆腐块(豆泡)50g,小洋葱4只,鸡蛋2只,泰国香椒膏2茶匙(10g),鱼露4汤匙(60ml),白醋1汤匙(15ml),红糖2汤匙(20g),柠檬汁2茶匙(10ml),豆芽菜75g,小洋葱15g,新... [粉丝]
材料:冬粉 150g, 牛里脊 100g, 香菇 5朵, 洋葱,绿菜椒 各1/2个, 红菜椒 1/2个, 胡萝卜 1/4根, 香菜(装饰用) 适量, 酱油 1汤匙(15ml), 白砂糖,生粉 各2茶匙(10g), 绍兴黄酒 1汤匙(15g), 生抽... [粉丝]
材料:面粉500g,香菇6朵,菠菜250g,粉丝50g,榨菜40g,鸡蛋2枚,姜末10g,香菜末10g,蛋白2只,蚝油2茶匙(10ml),白胡椒粉1/2茶匙(3g),香油2茶匙(10ml),白砂糖1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),盐2茶匙(10g),80度开水... [粉丝]
材料:垛椒,粉丝,金针菇,姜丝,葱花,花椒,盐,鸡精,极味鲜酱油,香油各适量。做法:粉丝先用清水浸泡15分钟,金针菇洗净备用。 准备一个10寸的大盘子,把泡软的粉丝铺在盘... [粉丝]
材料:材料:花蟹,配料:洋葱,粉丝,姜,葱,洋葱,调味料:植物油,生抽,胡椒粉,鱼露,料酒,砂糖,生粉做法:洗净蟹并切半(大的就切4块)并用生粉裹住切口。 粉丝用水浸泡。... [粉丝]
材料:主材:扇贝5只,辅材:粉丝半把,蒜5-6瓣,李锦记蒸鱼豉油20ml。做法:step1:扇贝收拾干净,把污物去掉,用流动的清水洗干净,蒜切末备用,粉丝用水泡软。 step2:把扇贝... [粉丝]
材料:主材:丝瓜两根,粉丝半把。,辅材:1.大蒜1头。,2.香油15ml。,3.醋8ml。,4.食用油10ml。,5.盐若干。做法:step1:把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十... [粉丝]
材料:金针菇,真姬菇,肉丝,粉丝,料酒,盐,豆瓣酱做法:1、金针菇和真姬菇洗净焯水,去除涩味,捞起备用。 2、粉丝焯熟,捞起放入盛有凉水的容器中。 3、蒜末... [粉丝]
材料:粉丝200g,猪绞肉50g,蒜茸1汤匙(15g),大葱末1汤匙(15g),姜末2茶匙(10g),高汤3汤匙(45ml),辣油豆瓣酱1汤匙(15g),酱油1茶匙(5ml),白沙糖1茶匙(5g),香油数滴,油1汤匙(15ml)做法:锅中倒入半锅... [粉丝]