材料:鸭腿或半片鸭一斤半左右,料酒10克,白酒10克,老抽5克,生抽10克,盐3克,胡椒粉4克,,香叶三片,小茴香3克,姜蒜末适量,醋200克,蜂蜜50克做法:1.1先把鸭腿洗净,擦干水,放入料酒,白酒,... [电饭煲菜]
材料:牛排4片,马铃薯1个,胡萝卜1小根,清水5大匙;料酒半大匙,咖喱粉3大匙,盐半茶匙,糖1茶匙,清水1杯做法:1、牛排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料调匀,腌浸20分钟,... [电饭煲菜]
材料:牛肉薄片200g,土豆2个,魔芋丝60g,洋葱1/2个,胡萝卜1/2根,蜜豆,白砂糖各20g,老抽3汤匙(45ml),清酒30ml,高汤400ml,油1汤匙(15ml)做法:马铃薯去皮,切成大块,泡入水中以去除其中的... [电饭煲菜]
材料:剩饭一大碗,腊肠2条,腊鸭腿1只,青菜适量,煲仔饭酱油的汁料:生抽半杯,老抽1汤匙,芝麻油1/2茶匙,白糖半汤匙,蒜蓉1茶匙(后下),油2茶匙做法:煲仔饭酱油的做法: 1.用... [电饭煲菜]
材料:鱿鱼300g,红菜椒1个,黄菜椒1个,姜1块,盐1茶匙(5g),胡椒粉1/3茶匙(2g),麻油1茶匙(5ml),生抽3汤匙(15ml),油1汤匙(15ml),料酒1茶匙(5ml),白砂糖1茶匙(5g)做法:红菜椒和绿菜椒去蒂去籽,切成... [电饭煲菜]
材料:4个鸡蛋,4大勺糖粉(这边没找到沙塘),3大勺冒尖面粉(或者说是四勺),6、 7勺牛奶,三根筷子,干净无水的碗做法:1. 把蛋清蛋黄分开(这个我第一次做,分开还是蛮顺利的)... [电饭煲菜]
材料:猪蹄膀1个(锯成节的比较好弄),姜数片,葱根,桂皮1块,八角2个,老抽,盐,冰糖,料酒做法:1.蹄膀洗净,烧一锅开水,将蹄膀放入川烫几分钟,然后捞出洗去血水。 2.炒锅烧热... [电饭煲菜]
材料:鱿鱼、蒜、料酒、糖、姜、酱油、香油、韭菜等做法:1、(鱿鱼买来前可以让卖家杀好)用刀在鱿鱼身上轻轻的划出网纹,用料酒盐酱油腌制20分钟; 2、热油爆香... [电饭煲菜]
材料:排骨,姜片、白砂糖、白醋、蚝油、料酒、生抽做法:1、排骨温水洗净,加姜片、白砂糖、白醋、蚝油、料酒、生抽充分和匀,抓匀腌1小时; 2、排骨和料汁入电饭... [电饭煲菜]