材料:面团:50毫升水, 35克无盐黄油,一小点盐,35克蛋糕粉(低筋面粉),1个全蛋加一个蛋黄做法:【泡芙面团】: 1、把水放进一个锅子里(不要太大),加入黄油和一点盐,中火加... [饼干]
材料:黄油:75克做法:1、黄油软化打发,加入细砂糖、糖粉搅拌均匀。 2、加入鸡蛋搅拌均匀。 3、把过筛的低筋面粉加入,拌均匀即可。 4... [饼干]
材料:白芝麻:80克做法:1、蛋清加入糖粉,用手动打蛋器彻底搅拌均匀,蛋清看上去很绸,有很多细密的小泡泡。 2、加入融化的黄油,搅拌均匀。 3、加入... [饼干]
材料:无盐黄油(室温融化) 110克做法:1、把软化成液体的黄油(时间不够的可以用微波炉加热成液体)加入软奶酪搅拌均匀。用普通的手动打蛋器也可以。 2、然后加... [饼干]
材料:准备材料:黄油130g 糖粉35g 鸡蛋2个 细砂糖25g 低筋面粉190g做法:步骤一:首先取130克黄油软化后进行搅拌 步骤二:搅拌柔软后加入25g细砂糖和35克... [饼干]
材料:低粉90g,淡奶油60g,玉米油20g,白砂糖6g,糖粉20g,泡打粉0.5g做法:1、面粉和泡打粉过筛备用。 2、奶油加入糖打匀。 3、分三次加油打发。... [饼干]
材料:主料:糖粉70G,黄油150G,低粉265G,大蛋黄3个,抹茶粉1.5汤匙做法:1、抹茶粉和糖粉混合均匀。 2、加入室温软化的黄油打发。 3、一个个加入蛋黄... [饼干]
材料:饼干底:黄油32.5G,糖粉35G,全蛋液15G,低粉65G,可可粉10G,泡打粉1/8茶匙做法:1、那么先从做饼干底开始:低粉65G,可可粉10G和泡打粉1/8茶匙混合过筛。 2、黄油... [饼干]
材料:【饼干材料】:做法:【饼干做法】: 1、把糖粉和杏仁粉过筛。 2、把蛋白和幼糖打到硬装发泡。 3、用刮刀把步骤(1) 和 步骤(2)拌入至... [饼干]
材料:主料:黄油50克,牛奶15克,糖粉30克,低筋面粉110克做法:1、黄油室温软化,切小块放入盆里面。 2、加入糖粉,并用手动打蛋器拌匀。 3、分两次加入... [饼干]
材料:黄油65克 低面100克 糖粉30克 蛋液25克 细砂糖15克 红曲粉1克做法:1、将黄油分割成小块,放室温软化。 2、用打蛋器搅打至顺滑,加入细砂... [饼干]
材料:黄油74克,低筋面粉124克,紫薯泥124克,糖粉10克,盐1克,蛋黄液和芝麻适量做法:1、黄油切小块,蒸熟的紫薯过筛成紫薯泥,备用。 2、黄油与面粉混合,用手捏搓,一直... [饼干]
材料:低精面粉200g,花生酱100g,油100g,白糖80g,泡打粉1-2g做法:1.花生酱加油加糖一起搅拌均匀 2.加入面粉和泡打粉揉成团 3.分成每个30g左右的小... [饼干]
材料:原料:黄油 200g,奶油奶酪 226g,细砂糖 200g,低筋面粉 350g,鸡蛋 2个做法:【准备工作】: 1、奶油奶酪和黄油切成小块,提前软化好; 【过程步骤... [饼干]
材料:蔓越莓 50g 低筋面粉 150g 黄油100g 糖粉 80g 鸡蛋 1个做法:1. 黄油融化后微凉加糖粉拌匀 2.加入鸡蛋拌匀 3.加入面粉揉匀了,再加... [饼干]
材料:水油皮:中筋粉100克,植物油15克,麦芽糖20克,酵母1/2小勺,水45克做法:1、水油皮材料混合均匀,揉成光滑的面团,盖保鲜膜室温静置发酵至2倍大。 2、发酵完成的... [饼干]
材料:原料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋液13克、低筋面粉100克做法:1、黄油室油软化如牙膏状,加入糖粉。 2、搅拌均匀。 3、分两次加入蛋液,每次都... [饼干]
材料:采自文怡的方子。做法:1、黄油软化,与面粉搓成均匀颗粒。 2、放蛋黄和砂糖,揉成光滑面团。冷藏。 3、擀成薄片,模具压图案。 4... [饼干]
材料:黄油60g 面粉230克 糖粉60克 鸡蛋1个 香草精几滴做法:P1:黄油充分软化后,加糖粉,用电动打蛋器打至蓬松发白。 P2:分多次加入鸡蛋液,继续用电动打蛋器搅打... [饼干]
材料:小麦粉450g,全麦粉50g,牛奶270g,玉米油20g,酵母5g,小苏打5g,盐3g做法:1、所有粉类混合,慢慢倒入牛奶,用筷子搅动均匀。 2、和成面团,盖上湿布,静置30分钟。... [饼干]