「包类」做法和菜谱大全

材料:安琪酵母粉2克，面粉2碗，温水少许，白糖少许做法:1.将安琪酵母粉倒入碗内加少许温水将其化开，加入白糖倒入面粉中将面揉至光滑； 2.盆外盖上纱布或用塑料袋... [包类]

材料:高粉320克，低粉80克，白糖80克，盐一茶匙，温水180克，干酵母2茶匙，奶粉16克，鸡蛋一个做法:1.高粉320克+低粉80克混合。加入白糖80克，盐一茶匙。温水180克+干酵母2茶匙混合... [包类]

材料:低筋面粉300公克，砂糖40公克，发粉16公克，清水180C.C做法:1.低筋面粉过筛放入盆内，再开成窝状，窝中倒入其他材料拌匀，用力搓揉成面团。 2.将面团放进大容器... [包类]

材料:a.低筋面粉300公克，b.发粉16公克，酵母12公克，鸡蛋2个，温水180c.c，c.老面团300公克，硷水5滴做法:1.低筋面粉过筛放入盆内，再开成窝状，窝中倒入材料B拌匀，用力搓揉成团，再加... [包类]

材料:中筋面粉600公克，细糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，水280㏄做法:1.将中筋面粉放入钢盆中加入细糖拌匀。 2.于作法1中加入泡打粉与酵母粉拌匀。... [包类]

材料:中筋面粉600公克，细糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，鲜奶280㏄做法:1.将中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中，再将酵母粉加入拌匀。 2.将鲜奶徐徐倒入作... [包类]

材料:在来米粉3杯，白糖1杯，水1又1/2杯，面粉3/4杯，泡打粉1大匙，红色糕点纸8张做法:1.)将水及糖先搅拌溶化之后，慢慢倒入在来米粉中，一边搅拌均匀。另外，将面粉及泡打粉过筛和... [包类]

材料:外皮材料：做法:1.)将面粉筑成面粉墙，中间留出一个小洞，加入细砂糖、泡打粉、水、猪油，混和均匀后，搓揉成面团。 2.)叉烧片切小丁后，和叉烧酱混合成馅料备... [包类]

材料:中筋面粉15公克，蛋黄粉20公克，速溶酵母3公克，泡打粉3公克，水15公克，奶油180公克，牛奶130公克，澄粉50公克，蛋黄粉1匙做法:1.奶油先放入微波炉或电锅中热至溶化备用。... [包类]

材料:烤无骨五花肉225克，烧烤酱120克，小洋葱30克，切碎，鸡汤80毫升，老抽15毫升，蔬菜油15毫升，白糖10克，（做包的面粉和方法，请参考网站上“蒸包”的菜谱）做法:1.将猪肉、烧烤酱、... [包类]

材料:剩馒头，牛奶，鸡蛋，炼乳做法:1、剩余馒头去皮，切粒，用纯牛奶泡软后裹上鸡蛋液； 2、入锅炸，炸好后，出锅浇上上炼乳，即成！小诀窍... [包类]

材料:面团：做法:1、面种：盆内放入1料里的面粉，快速发酵粉和水1/4杯拌匀后，放入面粉里，和成软面团，盖上保鲜膜室温过夜发酵10-12小时至面团有大孔状。 2、奶黄馅... [包类]

材料:材料（8个量）做法:方法（一次搅拌法）：觉得关键的步骤打上了＊ 1。水和酵母混合，最好是40度左右的温水，酵母不需完全溶化。＊ 2。将面粉，水和酵母的... [包类]

材料:中筋面粉（all-purpose flour）600g做法:1、用1/3的牛奶用微波炉加热到与手温差不多，将酵母溶解于其中，放置5分钟左右，至液体表面有小泡泡出现... [包类]

材料:A。高筋面粉500克，清水260克，酵母5克，白砂糖20克做法:1.将材料 A 全部放入面包机，启动发面团键，和面20分钟 2.和成面团后停机，让面团静置5-10分钟... [包类]

材料:叉烧包，是老少都爱吃的点心。这一款的包子皮没有这么甜，也比较松软。做法:A. 老面做法: 1）在一个搅拌盆内，先把第一次发酵面团（A)材料中的酵母，糖及一... [包类]

材料:开口笑叉燒包8～ 10個做法:. 老面做法: 1）在一个搅拌盆内，先把第一次发酵面团（A)材料中的酵母，糖及一汤匙的面粉溶入40cc的温水中. 2）放置20分... [包类]

材料:邱妈咪很喜欢制作这一款的莲花包来供奉菩萨娘。祈求合家平安。做法:1. 把全部材料放进搅拌缸内搅拌10分钟后（用手搓揉起码要25分钟），分成2份，一份小份的140g，剩... [包类]

材料:馅料：奶油、牛奶、鸡蛋、油、白糖、面粉做法:1、面盆里放上适量温水和酵母、面粉，和成面团，放到一边等到面团发起来。 2、先切一小块奶油放到小碗里，然... [包类]

材料:面粉，牛奶，盐，糖，酵母，做法:1.面粉里加少许盐和糖混合均匀 2.牛奶微波30秒，加入适量酵母 3.静置10分钟后搅拌均匀 4.将牛奶慢慢倒... [包类]

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