材料:面粉500克,细白砂糖4汤匙,盐2.5茶匙,发酵粉1.5汤匙,黄油50克,凉开水350毫升,蔬菜油1汤匙做法:1.将面粉、糖、盐和发酵粉混合在一起,再加入黄油和水。 2.将... [Bread]
材料:干酵母1½茶匙,高筋面粉275克,盐1茶匙,砂糖1汤匙,奶粉1汤匙,黄油1汤匙,软化,水175毫升做法:1、将所有材料按面包机上说明的顺序放进烤盘里, 选“中档”, 然后按“开始”... [Bread]
材料:干的活性酵母粉½茶匙,温水225毫升,面包粉200克,干的活性酵母粉1大勺(点心用匙),温水450毫升,全麦面粉100克,面包粉400克,盐1大勺(点心用匙)做法:1.烤面包前的一晚,先准备发... [Bread]
材料:通用面粉,250克,发粉,5克,盐,2克,黄油,115克,红糖,110克,蛋,2只,熟香蕉泥,525克做法:1.预热烤箱至175度。在9X5的面包烤盘上轻轻抹一层油。 2.用一个大碗,把面粉、... [Bread]
材料:原料:,菠萝500克,白糖150克,水100克,肉桂粉1/6小勺(增添风味,不喜欢的可以省略),香草荚1枝(也可用香草精替代,不用也没关系),柠檬1个做法:1、菠萝切小丁加糖腌制2小时以上,让... [Bread]
材料:高筋粉250克,糖2大勺,盐1小勺,牛奶120ml,鸡蛋1个,黄油30克,酵母1.5小勺(做西点的量勺),蜜红豆,蛋液适量做法:1 除黄油以外的材料放入面包机揉成面团以后,面包机提示加入黄... [Bread]
材料:250ML的盒装牛奶,1/2小勺盐,4大勺白沙糖做法:1、牛奶加热到37度左右,放入面包机桶里,再加入盐、糖、蛋、油。 2、把面粉铺在(1)的上面,再在面粉上,近挖个小... [Bread]
材料:面团: 做法:牛奶加热到温热然后加入yeast,搅拌均匀再打入鸡蛋倒入白糖,搅匀。搅匀的液体材料倒入面粉中,用筷子搅拌成面糊团。把面糊团转移到发酵盆里,盖上保鲜膜室... [Bread]
材料:原料:高粉200克、低粉50克、白糖40克、盐2克、酵母4克、牛奶160克、黄油25克、鸡蛋35克、黄油40克、白糖50克、牛奶15克、椰蓉70克。做法:1、面团原料除黄油外揉... [Bread]
材料:4 3/4杯面包粉做法:1个鸡蛋+一小匙水搅拌至有小泡沫,作为后来要刷的蛋液。 芝麻作为点缀(可用可不用) 将以上原料混合一起,揉成面团,面团揉到... [Bread]
材料:材料:做法:一、汤种:用一小锅,放全麦面粉和水,不断搅拌,开火,煮成糊状,盛起,放至室温,再放入冰箱1小时。 二、将汤种倒入面包搅拌机的碗,再加材料B和从浸葡萄... [Bread]
材料:1、面包粉(高筋面粉)250g.做法:1、把牛奶、鸡蛋、盐放入面包机都放入面包机,饭后放入糖、面粉、酵母。注意把糖、盐和酵母分开放,不要让酵母碰到盐和糖。... [Bread]
材料:高筋粉1000克,酵母10克,盐10克,白糖120克,酥油100克,水650克做法:1、先把面粉、酵母、盐、白糖倒入缸内,用慢速搅拌,加水,(水多少了可以自行调解)。 2、拾起面... [Bread]
材料:A:高筋粉3000克,酵母30克,盐30克,奶油300克,白糖270克,水1700克做法:1)首先把甜面团打好。 2)把面团分割成50克。 3)滚圆。 4)包入豆沙... [Bread]
材料:看到很多初做面包者对于汤种存有不少疑问, 邱妈咪就自告奋勇,上来示范一下吧!做法:汤种有2个做法 : 1. 在小锅子内,用125g 的水充分泡开25g... [Bread]
材料:这白土司我是用2次发酵(中种面团)的方法: 材料是以一个11cm X 11cm X 22cm的带盖土司盒的容量为基准:做法:A: 制作面团: 1. 把全部材料A在一个盆内拌匀成... [Bread]
材料:韓國麵包粉 220g做法:1.蛋打散,所有材料量秤備用 2.韓國麵粉+高筋麵粉+所有材料混合均勻用刮勺攪拌成團 3.包保鮮膜醒10分鍾... [Bread]
材料:优质小麦粉250克.白糖30克.盐2克.酵母3克.鸡蛋1个.牛奶130克.植物油25克。做法:1.将除油以外的所有原料混合揉至扩展,表面光滑的面团。加入油揉至拉出大膜,盖保鲜... [Bread]
材料:法式面包(法棍)蒜,黄油,混合香料,盐,橄榄油做法:1、黄油隔水溶化,面包斜切厚片,大蒜几瓣捣成泥备用 2、在溶化的黄油里加入蒜泥(越细腻越好)、混合香草,适量盐... [Bread]
材料:高筋粉600克 鸡蛋2个 黄油50克 盐6克 酵母6克 糖50克 奶粉1小袋 水260克(可以再减少10克) 做法:1、除黄油可可粉外全部加入揉成... [Bread]