彩虹蛋糕
材料:
蛋糕片：鸡蛋7个，低筋面粉210克，白糖140克，无味色拉油或者无盐黄油56克
做法:
准备工作：白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜，否则不易打发
1.鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟，直到表面形成纹路且不会消失
2.鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素，边搅拌边加，直到颜色合适为止
3.面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀
4.最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀，蛋糕糊就算完成了
5.模具内涂上黄油，方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡
6.烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟，后期注意观察，用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必须注意观察
7.冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了
9.蛋糕完成了，上面铺满了喜欢的MM巧克力
彩虹蛋糕
材料:
蛋糕片：鸡蛋7个，低筋面粉210克，白糖140克，无味色拉油或者无盐黄油56克
做法:
准备工作：白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜，否则不易打发
1.鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟，直到表面形成纹路且不会消失
2.鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素，边搅拌边加，直到颜色合适为止
3.面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀
4.最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀，蛋糕糊就算完成了
5.模具内涂上黄油，方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡
6.烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟，后期注意观察，用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必须注意观察
7.冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了
9.蛋糕完成了，上面铺满了喜欢的MM巧克力
彩虹蛋糕
材料:
准备厨具：电烤箱、打蛋器
做法:
1、白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜，否则不易打发。
2、鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟，直到表面形成纹路且不会消失。
3、鸡蛋打发完成后加入果味使用色素。
4、面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀。
5、最后加入黄油翻拌均匀，蛋糕糊就算完成了。
6、模具内涂上黄油，方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡。
7、烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟，后期注意观察，用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了（因为蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必须注意观察）。
8、冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
9、奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了。
10、蛋糕完成了，上面铺满了MM巧克力。
彩虹蛋糕卷
材料:
低筋面粉100g，B，玉米淀粉25g，B，蛋黄150g，A，水50g，A，蛋白250g，C，砂糖130g，C，白醋10g，C，
做法:
1.先将A放在容器中混合拌匀
2.加入过筛的B充分搅拌均匀备用
3.再将C放在搅拌桶内先以慢速拌至糖化
4.再改用快速打至中性发泡偏硬一点
5.先取1/3的4和备用的2拌匀（用刮板混合）
6.再加入剩余的4拌匀（用刮板混合）
7.再将混合好的6分成三等份，分别加入不同的色香油拌匀
8.将7分别装入裱花袋中，交叉挤在烤盘中
9.入炉以上下火230/140℃约烤7分钟左右，出炉冷却
10.将烤好的9倒在白纸上，使其表面朝上，抹上打发的鲜奶油
11.并卷起来
12.将卷好的10切成6等份即可
彩虹蛋糕
材料:
6寸活底模，分量6-8人份，烤箱中层170度，8-10分钟
做法:
1、鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器告诉打发15分钟，直到表面形成纹路且不会消失
2、鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素，边搅拌边加，直到颜色合适为止
3、面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀
4、最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀，蛋糕糊就算完成了
5、模具内涂满黄油，方便烤好脱模，然后倒入蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡
6、烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟
7、冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了
8、奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了
9、蛋糕完成了，上面铺满了巧克力豆
彩虹蛋包
材料:
Ａ.青椒适量，蘑菇15公克，培根2片，盐少许，胡椒少许，红椒适量，橘椒适量，黄椒适量，米椒适量，Ｂ.蛋3颗，鲜奶油50㏄，盐少许，胡椒少许，Ｃ.奶油适量，沙拉油适量
做法:
1.将各种甜椒、蘑菇分别洗净，切丁备用。
2.锅中放入奶油加热，放入培根、蘑菇以中火炒香后，再放甜椒丁略炒一下，并加入盐、胡椒调味后盛起备用。
3.将蛋打散，与鲜奶油拌匀，以盐、胡椒调味，即为蛋液。
4.将沙拉油均匀佈满锅底，用中火加热，放入奶油使其融化，倒入作法3的蛋液，用筷子边煎边轻轻搅拌，煎至半熟状态后，将作法3的材料置于锅边，再从另一锅边将蛋皮摺向有放材料的一端，整形成蛋包状即可。
彩虹pizza 彩虹pizza
材料:
高粉 200g
做法:
将除了橄榄油外的面团的材料搅匀，加入橄榄油揉匀，室温发酵一个小时
将面团擀成圆饼，如果面团收缩的厉害就松弛一下再擀，擀成合适的大小，我这个直径25cm左右
面团上涂番茄酱或pizza酱，如果用番茄酱再撒点干的牛至。撒一层马苏里拉。各色蔬菜切成差不多的大小，按颜色的过渡一行行排起来，最后喷上一些橄榄油烤箱预热220度，烤20分钟即可。烤箱预热220度，烤20分钟即可。
彩虹冻芝士蛋糕
材料:
芝士层：奶油奶酪200G，糖20G，牛奶100G，鱼胶片2片（5G/片），紫薯层：紫薯1个，牛奶100G，鱼胶片1片（5G/片），饼底：奥利奥巧克力夹心饼干，黄油适量，巧克力层：黑巧克力适量，牛奶适量，可可光亮胶，表面装饰：雀巢淡奶100G，糖20G，车厘子5颗
做法:
1、芝士层：奶油奶酪+糖，隔水加热。用打蛋器打至无颗粒。鱼胶片泡软，加入牛奶，隔水加热至溶化，放凉后，加入奶酪拌匀，倒入已刷油的咕咕霍夫模具，放入冰箱冷藏1小时。
2、紫薯层：紫薯洗净，隔水蒸至熟软，稍稍放凉后，剥去表皮，压成泥，过筛。鱼胶片泡软，加入牛奶，隔水加热至溶化，与紫薯泥拌匀。从冰箱里取出冷藏的模具，将紫薯泥倒在已大致凝结成型的奶酪层上，放入冰箱冷藏。
3、饼底：将奥利奥可可夹心饼干用擀面杖压碎，拌入适量黄油。从冰箱里取出模具，将饼底铺在尚未完全凝结的紫薯层上，轻轻压实、压平，放入冰箱冷藏4小时以上。
4、取出已冷藏4小时以上的蛋糕，用热毛巾包住模具，片刻后即可反转脱模。
5、黑巧克力隔水溶化，加入适量牛奶调节浓度，淋在蛋糕表面，并在侧面做出滴落的效果，可在巧克力上淋上适量光亮胶提高光亮效果（也可不加）。
6、雀巢淡奶+糖打发，部分挤入蛋糕中间的空隙，其余部分挤在表面装饰，将车厘子嵌在奶油层中。
彩虹翻糖蛋糕
材料:
低筋粉50G,细砂糖40G，土鸡蛋3颗，牛奶40ML,沙拉油40ML，翻糖适量，食用色素
做法:
1、将蛋黄与蛋白分开。
2、蛋白放入无油无水的打蛋盆中低速打至小泡泡。
3、分两次放入30G的细砂糖，每次加入需要打拌均匀才加入。
4、此时用3挡快速打蛋白。
5、快速打至5分钟后蛋白会划出划痕，继续打至干性发泡。
6、打好的蛋白能够划出深纹路不滴漏即可。
7、蛋黄放入打蛋盆里低速打至细滑。
8、加入细砂糖和30ML牛奶，继续打拌。
9、加入沙拉油，继续打拌。
10、打好的蛋黄液是顺滑无颗粒的。
11、将低筋粉筛入蛋黄糊里。
12、用刮刀翻拌至无颗粒状。
13、用刮刀取出1/3的蛋白。
14、用刮刀翻拌均匀直到滴落顺滑。
15、此时可以将蛋黄糊放入蛋白里。
16、用刮刀由下往上翻拌直到均匀即可。
17、此时预热烤箱150度，蛋糕糊拌好后用勺子舀入烘焙杯子里然后排入烤盘放入预热好的烤箱150度中层烤30分钟，烤箱热度需按照各家而定。烤好的蛋糕取出待凉备用。
18、现在开始做翻糖，取出适量的翻糖膏分别用餐刀切割成1元硬币大小。
19、挤出食用颜料用牙签在颜料的瓶口上刮出如芝麻小的颜料放到翻糖膏里，一个一个的将翻糖膏的颜色揉均匀。
20、刚从冰箱里取出的翻糖膏会比较硬，经过揉捏后会不断的变软，如果觉得非常的沾手的话可以洒上少许的糖粉防止沾粘在手上。
21、用一块小翻糖膏柔软后用擀面杖擀成如2张厚度的水饺皮，用切割模具把擀好的翻糖膏切割成纸杯蛋糕的大小铺上蛋糕上。
22、开始做彩虹了，将刚才揉好颜料的翻糖膏再分割一小块；放在手掌里用食指不停的在翻糖膏上搓就会搓出长条形然后排到蛋糕上，继续的将其余的颜色翻糖膏放上，最后用白色的翻糖膏揉成小小粒的放到彩虹上即可。
23、如果用模子切割的话就将翻糖膏揉软后用擀面杖擀平，盖上切割模即可放到蛋糕上。
彩虹糖塑蛋糕
材料:
各色棉花糖
做法:
1、把棉花糖颜色分开，装在容器里。
2、微波炉融化。也可用隔水融化法 ，注意要用能入微波炉的碗。
3、放凉，很稠时拿出，像揉面一样去揉软。
4、做出自己喜欢的形状，再做些装饰物。发挥自己的想象一起来做吧！也可以加些水果哦！！！
彩虹糖蛋糕
材料:
彩虹糖2-3袋，奶油（蛋糕店里买来的）
做法:
把奶油压成扁圆形，把彩虹糖分颜色隔水融化，jiao