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枸杞甲鱼瘦肉汤

时间:2020-11-16  2020-11-16  汤类  手机阅读

   材料:
   枸杞子30克,甲鱼1只(约500克),猪瘦肉150克。
  
   做法:
  

  先放甲鱼在热水中游动,使其排尿后,杀死切开,去内脏,洗净切块,加清水适量,与枸杞子,猪瘦肉共炖烂熟,分2-3次服完。


  

枸杞甲鱼瘦肉汤


   材料:
   枸杞子30克,甲鱼1只(约500克),猪瘦肉150克。
  
   做法:
  

  先放甲鱼在热水中游动,使其排尿后,杀死切开,去内脏,洗净切块,加清水适量,与枸杞子,猪瘦肉共炖烂熟,分2-3次服完。


  

枸杞甲鱼

枸杞甲鱼做法
   材料:
   主料:甲鱼150克,枸杞子30克
  
   做法:
  

  1.甲鱼宰杀,清洗干净;

  2.枸杞洗净;

  3.将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可。

小诀窍

  健康提示:

  1.滋阴,清热,散结,凉血,提高机体免疫功能。

  2.不宜多食,尤其是消化不良者,失眠者不宜食。

  3.忌饮白酒,忌食辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、油煎炸食物、坚硬的食物及刺激性调品。

  食物相克:

  甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。


  

枸杞甲鱼汤


   材料:
   中华鳖1只(约250克),枸杞子20克.植物油30克,葱段10克,生姜2片,白糖、料酒、味精、精盐各适量。
  
   做法:
  

  (1)、将中华鳖宰杀,斩断头,除去内脏,洗净。枸杞子洗净,纳入鳖腹内。

  (2)、锅置火上,放油烧至八成热,放入鳖,注入适量清水,加入葱段、姜片,用大火煮沸,改用小火煮1小时,捞去姜片、葱段,放入白糖、精盐、料酒、味精,煮至鳖烂熟、汤呈乳白色,即成。

  (3)、味鲜美浓郁。


  

清蒸枸杞甲鱼


   材料:
   甲鱼1只,枸杞子45克,葱、姜、盐、黄酒各适量。
  
   做法:
  

  甲鱼去内脏洗净,腹内放入枸杞子、葱、姜,抹上盐,再淋上黄酒,然后放在蒸锅内清蒸至甲鱼熟透。


  

鱿鱼瘦肉汤

鱿鱼瘦肉汤做法
   材料:
   鱿鱼,瘦肉,盐,味精
  
   做法:
  

  1.把鱿鱼干洗净,剪成小块.(鱿鱼干一条,也可视鱿鱼干大小来定)

  2.瘦肉或毽子肉切丁。

  3.电炖锅放入冷水,放下肉丁,自动档见滚。

  4.放入鱿鱼干,再炖越1小时即可。

  5.放盐,味精即可。


  

莲子章鱼瘦肉汤


   材料:
   猪瘦肉450克,莲子(去心)30克,山药30克,章鱼60克,蜜枣5枚,生姜4片。
  
   做法:
  

  猪瘦肉洗净,放入沸水中汆5分钟,过冷水。章鱼洗净,泡发。山药,莲子肉,生姜洗净,与蜜枣,猪瘦肉,章鱼一齐放入锅内,加水适量,大火煮沸后小火煲3小时,调味即成。


  

惊蛰养生汤 防哮喘 黄花鱼瘦肉汤

惊蛰养生汤 防哮喘 黄花鱼瘦肉汤做法
   材料:
   东海黄花鱼、金锣五花肉、新鲜油菜、香菜、大葱、酱油、盐、料酒、胡椒粉、味精
  
   做法:
  

  1.香菜摘洗净,切段;大葱选2棵葱白,切成丝;生姜去皮洗净,切成细丝;猪五花去皮,切成片;去鳃,鳞,内脏洗净,切成4段。

  2.锅内放油,用中火将鱼煎透,取出。底油烧热,下入葱、姜丝、盐起锅,随即下入猪肉片略炒,注入开水,入酱油、盐、料酒、胡椒粉煮开。汤开时放下鱼块熬至熟烂时,加入味精、香菜段即可。


  

鲍鱼瘦肉节瓜汤

鲍鱼瘦肉节瓜汤做法
   材料:
   鲍鱼片2小块,猪腱肉3两,蜜枣1颗,节瓜1条,清水1升
  
   做法:
  

  1.除节瓜外的所有材料放瓦煲里慢火熬起码2个小时,然后加入节瓜再煮20分钟即可.


  

银鱼瘦肉粥

银鱼瘦肉粥做法
   材料:
   干银鱼,猪板筋肉,葱,胡椒粉,盐
  
   做法:
  

  1.银鱼用水泡软,板筋肉切条,葱切粒

  2.米洗净和银鱼一起放高压锅煮至冒气,关火

  3.等高压锅没气后加入板筋肉,葱花,盐煮熟,起锅前加入胡椒粉


  

鱿鱼瘦肉粥

鱿鱼瘦肉粥做法
   材料:
   米半小杯,鱿鱼半个,瘦肉1小块,姜2片,葱半根
  
   做法:
  

  1.准备材料:干鱿鱼泡发后切成小粒,瘦肉切片盐油拌好,姜葱香菜切好!

  2.鱿鱼粒姜片倒放白粥中煮20分钟,放入瘦肉煮熟即可,放香菜葱调味。

小诀窍

  因为用的是干品鱿鱼,所以要比其它材料先煮10-20分钟,才能达到口感的要求。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a80531.html

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