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二花鲫鱼汤

时间:2020-11-22  2020-11-22  汤类  手机阅读

   材料:
   菊花10克,槐花10克,鲫鱼1条(约250克),葱花、姜末、调料各适量。
  
   做法:
  

  将菊花、槐花分别洗净;鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净,用黄酒、酱油涂抹在鲫鱼身上放置片刻,放入沙锅,加清汤适量,用大火煮沸后,加葱花、姜末,改用小火煨煮20分钟,加菊花、槐花,继续煨炖10分钟,加精盐、味精各少许调味,煮沸即成。

  佐餐食用,二花也可同时嚼服。


  

二花鲫鱼汤


   材料:
   菊花10克,槐花10克,鲫鱼1条(约250克),葱花、姜末、调料各适量。
  
   做法:
  

  将菊花、槐花分别洗净;鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净,用黄酒、酱油涂抹在鲫鱼身上放置片刻,放入沙锅,加清汤适量,用大火煮沸后,加葱花、姜末,改用小火煨煮20分钟,加菊花、槐花,继续煨炖10分钟,加精盐、味精各少许调味,煮沸即成。

  佐餐食用,二花也可同时嚼服。


  

菜花鲫鱼汤

菜花鲫鱼汤做法
   材料:
   鲫鱼1条(约250克)  菜花0克  生姜1小块  注意:可酌情配料  食用油25克  香油1小匙  胡椒粉少许  精盐1小匙  味精0.5小匙
  
   做法:
  

  1.鲫鱼宰杀洗净,再用盐水浸泡5 分钟后洗净;

  2.菜花去粗梗,洗净,切成朵;生姜洗净切片;

  3.锅内放油,烧热,把生姜爆香,下鲫鱼稍煎;

  4.加适量水,煮30 分钟,下香油、菜花煮熟;

  5.撒入胡椒粉、精盐、味精调味即可。

  注意

  咸鲜味美,口味清淡。如果把鲫鱼煎黄后放入砂锅慢慢煲,味道会更纯正。


  

灯芯花鲫鱼粥


   材料:
   灯芯花5-8根,鲫鱼1-2条,粳米50克。
  
   做法:
  

  先将鲫鱼去鳞和内脏洗净,用纱布包好,灯芯花和淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,


  

二花粥


   材料:
   红花3克,菊花3克,大米50克,白糖10克。
  
   做法:
  

  将红花、菊花洗净,去杂质;大米淘洗干净。把大米放入锅内,注入清水500毫升,置旺火上烧沸,用文火熬至八成熟时,加入红花、菊花、白糖,搅匀,继续煮至粥熟即成。每日1次,每次适量。


  

蜂蜜二花膏


   材料:
   蜂蜜200克,菊花50克,红花30克。
  
   做法:
  

  将菊花、红花去杂质,洗净,放入沙锅内,加水500毫升,用旺火烧沸,文火煎煮25分钟,放凉,滤去渣。将蜂蜜和菊花、红花药液同放入沙锅内,置文火上煮熬,至浓稠成膏即成。每日2次,每次10克,用温开水送服。


  

枸杞甘草二花饮


   材料:
   枸杞子30克,白菊花9克,红花6克,甘草6克,白糖10克。
  
   做法:
  

  把枸杞子、白菊花、红花去杂质,洗净。甘草润透切片。把枸杞子、白菊花、红花、甘草放入炖杯中,加水250毫升。把炖杯置于旺火上烧沸,用文火煎煮10分钟,加入白糖即成。代茶饮用。


  

二花药茶


   材料:
   玫瑰花、月季花各9克,红茶3克。
  
   做法:
  

  将以上3味中药研为粗末,以沸水冲泡,焖10分钟即可。每天1剂,不拘时温服,连服数日,以在行经前几日服用为宜。


  

二花参茶


   材料:
   厚朴花、佛手花、红茶各3克,橘络2克,党参、炒麦芽各6克。
  
   做法:
  

  将以上中药共制粗末,以沸水冲泡,焖10分钟即可。每天1剂,不拘吋,温服。


  

二花桔茶


   材料:
   月季花、玫瑰花、绿茶各3克,桔梗、山萸肉各6克。
  
   做法:
  

  将上述5味中药共制粗末,以沸水冲泡10分钟即可。每天1剂,不拘时,冲泡饮服。


  

二花参麦茶


   材料:
   厚朴花、佛手花、红茶各3克,橘络2克,党参、炒麦芽各6克。
  
   做法:
  

  捣成粗末,沸水冲泡,不拘时,代茶徐徐饮之。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a81648.html

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